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Diese Highland-Brennerei ist für die Abfüllung besonders süßlicher Whisky bekannt und stellt schon seit 1898 herausragende Spirituosen her. Die Brennerei verwendet für ihre Produktion Wasser aus dem Pitilie Burn, das Spuren von alluvialem Gold enthält! Dadurch bekommt die Spirituose nicht nur einen besonders reinen und klaren Charakter, sondern auch eine gewisse Exklusivität.
Versteckt am Fuße der Highlands wurde die Aberfeldy Distillery in der Nähe des Geburtsortes des Gründers John Dewar errichtet. Die von traditionellen Methoden der Whiskyherstellung inspirierte Brennerei destilliert ihren Whisky in Alembic-Kupferbrennblasen, bevor er in einer Kombination aus Fässern, Butts und Hogsheads reift.
Die von der John Dewar & Sons Ltd. gegründete Aberfeldy Distillery wurde 1896 gebaut und 1898 eröffnet. Das ist die einzige Destillerie, die jemals von der Familie Dewar gebaut wurde, zwei Meilen vom Geburtshaus von John Dewar (dem Gründer) entfernt. Die Aberfeldy-Destillerie nahm 1898 den Betrieb auf. Zwei Jahre später schlugen die erfolgreichen ersten Jahre der 1890er Jahre in ein unwirtschaftliches Geschäft um.
Während des gesamten Jahrzehnts wurde der Whiskyhandel von Banken und Investoren als erstklassig angesehen; Geld für die Expansion war leicht verfügbar, der Markt für Blended Scotch schien unerschöpflich – Scotch (und Soda) war das Getränk des Empire – und geschickte Werbung und Verkaufsförderung durch die führenden Unternehmen. Mit den Jahren gewann Aberfeldy immer mehr Fans und exportierte in immer mehr Länder. Heute ist der Hersteller sehr erfolgreich und beeindruckt mit seinen süßlichen Abfüllungen, die Fans auf der ganzen Welt begeistert.
Alkoholfrei ins neue Jahr starten
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