Bruichladdich Whisky

Bruichladdich ist ein ungetorfter Whisky von der Insel Islay. Ungetrofte Whisky sind eine Seltenheit unter den anderen Brennereien auf der Insel. Die Whiskys hier sind eigentlich von intensiven Torf-Aromen und abwechslungsreichen Geschmacksprofilen geprägt. Anders ist es bei Bruichladdich (und Bunnahabhain).

Ihre getorften Whiskys (unter den Marken Port Charlotte und Octomore vertrieben) werden als extra als separate Marken geführt. Dadurch soll der Endverbraucher nicht verwirrt werden, aber trotzdem die Möglichkeit haben, getroften Whisky aus der Bruichladdich-Destillerie zu genießen. Die Brennerei ist bekannt für ihre besonders hohe Qualität, die durch die hohen, enghalsigen Brennblasen erschaffen werden kann. Die Brennerei ist einzigartig auf der Insel mit ihrer großen Auswahl an in Fässern gereiften Whiskys, von denen viele nicht traditionell für die Whisky-Reifung sind, wie z. B. Fässer, die früher Cognac, Jurançon und Pinot Gris enthielten. Dadurch ergibt sich ein Geschmacksprofil, das an Salz, Buttertoffee, Baiser, Zitrone, Kekse und Apfel erinnert.