Preis
0€ — 100€
Geschmack
Herkunftsland
Region
Rauch
Typ
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Typ
Rauch
Talisker - Der einzige Single Malt der Isle of Skye
An den Ufern von Loch Harport befindet sich in dem Dorf Carbost die einzige Brennerei der Insel Skye, die einen wunderbar kräftigen und preisgekrönten Island Malt herstellt: Talisker. Taisker gehört nicht nur unter Kennern zu den bekanntesten schottischen Whisky-Herstellern überhaupt, sondern hat mit jungen Abfüllungen auch den Massenmarkt erobert.
Das weiche, torfige Wasser von Talisker wird aus 21 unterirdischen Quellen gewonnen, die am Hawk Hill direkt neben der Brennerei entspringen. Dieselben Quellen haben Talisker von Anfang an gespeist und werden es auch in Zukunft machen.
Der sagenhafte Geschmack von Talisker Whisky
Talisker ist eine der Destillerien, die ein Synonym für ihren Standort sind. Der Geist dieser sturmgebeutelten, robusten Insel ist in diesem Whisky enthalten. Rund um die Talisker-Brennerei gibt es immer noch Bauernhöfe und das Dorf Carbost ist nach wie vor voller Leben und Bewegung. Dies ist vor allem der Tatsache zu verdanken, dass Talisker und sein Besucherzentrum heute eine große Touristenattraktion und einer der meistbesuchten Brennereien Schottlands ist. Talisker ist bekannt für sein raues und vom rauen Meer geprägtem Aroma. So wird Talisker am häufigsten mit den folgenden Aromen assoziiert:
- Rauch
- Pfeffer
- Meersalz
- Jod
Die Entstehung der Talisker Distillery
Die Talisker Distillery wurde von Hugh und Kenneth Macaskill gegründet. Sie kamen von der winzigen Insel Eigg im Süden von Skye. 1830 errichteten sie die Talisker Distillery und zogen damit den Zorn der religiösen Gemeinde von Skye auf sich. Mit den Jahren normalisierte sich das Klima zwischen den beiden Parteien und Talisker Whisky wurde im ganzen Land getrunken. Der einmalige Charakter sprachs sich schnell herum und sorgt schnell für eine große nationale Bekanntheit.
Der weltberühmte Schriftsteller Robert Louis Stevenson empfahl ihn als einen der besten Malts, die er gekostet hatte, und die Nachfrage nach dieser abgelegenen Brennerei stieg schnell. Die Brennerei liegt etwa 20 Meilen von der Inselhauptstadt Portree entfernt, teilweise auf einspurigen Straßen, und steht im Schatten der herrlichen Cuillin Hills, die jedes Jahr Tausende von Bergsteigern anziehen. Obwohl die Destillerie schwer zu erreichen ist, gehört sie zu einer der am meisten besichtigten Destillerien des Landes!
Weiter Fakten über den Hersteller
- Hügel in der Nähe der Destillerie ist die Heimat von vielen Raubvögeln, darunter Wanderfalken.
- Talisker war der Lieblingswhisky der Schriftsteller Robert Louis Stevenson und HV Morton.
- Im November 1960 brannte ein Feuer die Brennerei nieder. Die Brennerei wurde mit exakten Kopien der alten Destillierapparate wiederaufgebaut.
- Für das ultimative sensorische Erlebnis empfiehlt Talisker Austern als Geschmackspaar.
- Die Marke gehört zu den bekanntesten schottischen Whiskys weltweit!
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