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William Grant gründete Balvenie Whisky im Jahr 1889. Grant erlernte fast zwanzig Jahre lang die Kunst des Destillierens, kündigte seine Stelle bei der Mortlach-Brennerei und kaufte ein Feld im Schatten des hoch aufragenden The Balvenie Castle. Dann entwarf er Pläne für seine Brennerei, und im Herbst 1886 wurde der Grundstein gelegt. Wenige Jahre später konnte mit der Destillation begonnen werden.
Dank der natürlichen Alchemie und der jahrhundertealten Handwerkskunst ist The Balvenie einzigartig unter den Single Malts. Sie ist die einzige Brennerei in Schottland, die noch immer ihre eigene Gerste anbaut, traditionelle Bodenmälzereien verwendet und sowohl einen Kupferschmied als auch ein Team von Küfern vor Ort beschäftigt, die die Fässer selbst herstellen. Und natürlich leitet unser Malt Master David C. Stewart MBE den so wichtigen Reifungsprozess mit dem Blick fürs Detail.
Das macht The Balvenie zu einem der bis heute am handwerklichsten hergestellten Single Malts Whiskys Schottland. Durch die Herstellung und Lagerung nimmt die Spirituose ein einmaliges und abwechslungsreiches Aroma an. Balvenie ist dabei bekannt für den Geschmack von:
Unsere Spirituosen-Empfehlung
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