The Real McCoy

Der The Real McCoy Rum basiert auf der Geschichte von Bill McCoy. Dieser Mann war Pionier unter den Rumhändlern der Prohibitionszeit. Er gilt als erster Mann, der im Januar 1920 in der Karibik ein Boot mit Alkohol füllte, es bis nach New York City segelte und drei Meilen vor der Küste legal als schwimmendes Spirituosengeschäft fungierte. McCoy achtete darauf, immer außerhalb der Drei-Meilen-Grenze zu bleiben, die in den frühen Tagen der Prohibition in den USA internationale Gewässer waren. McCoy machte sich schnell einen Namen und guten Ruf, da er den Alkohol nie verfälschte oder puschte, sondern immer reine Spirituosen verkaufte. Schnell erarbeitete sich McCoy damit den Beinamen „The Real McCoy“, da wirklich echte Spirituosen verkauft wurden.

Die mehrfach preisgekrönte und beliebte Rum-Marke wird zu Ehren von McCoy benannt und nach seiner Prohibition Tradition hergestellt. Der Rum wird komplett ohne Zusatz von Süßungsmitteln, Aromen, Duftstoffen oder chemischen Stabilisatoren hergestellt. Es werden ausschließlich hochwertige Zutaten wie Blackstrap-Melasse und reines Quellwasser aus Barbados verwendet. Die Herstellung in kleinen Chargen sorgt für eine besonders hohe Qualität und eine einheitliches Geschmacksprofil. Nach der Herstellung werden die Rums häufig in ehemaligen Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche gefüllt, in denen die Spirituose dann für einige Jahre reifen kann.