Mehr Informationen über Compass Box Spice Tree Extravaganza Scotch Whisky
Im Jahr 2005 führte eine MEthode aus der Weinherstellung zu einer bahnbrechenden experimentellen Sensation in der Whisky-Szene: Compass Box Spice Tree Extravaganza Scotch Whisky. Dieser Blend wird mit der Hilfe von Innendauben oder Holzlatten hergestellt, die in Fässer eingesetzt werden. Dadurch kann der Geschmack positiv angepasst werden. Winzer nutzen diese Technik, um Wein ein dezentes Eichenaroma zu verleihen.
Für den Spice Tree Blend wurden Eichenholzdauben aus 195 Jahre alten Wäldern verwendet, die zwei Jahre lang gelagert, stark getoastet und dann in Eichenfässer gefüllt wurden. Der Whisky wurde schnell vom Markt verbannt aufgrund des ausgefallenen, aber recht ungewöhnlichen Herstellungsverfahren. Daraufhin entwickelte Compass Box eine neue Methode zur Aromatisierung, indem getoastete Köpfe neuer französischer Eichenfässer in die Fässer einfügt wurden.
Mit dieser überarbeiteten Methodik kam Compass Box Spice Tree Extravaganza Scotch Whisky 2009 wieder auf den Markt. Der Whisky hat ein einmaliges Aroma und ist teilweise nur sehr schwer zu erhalten. Wenn Sie die Chance haben und ein absoluter Whisky Kenner sind, sollten Sie den Compass Box Spice Tree Extravaganza Scotch Whisky ausprobieren.
Tasting Notes
Geruch
Ìn der Nase sehr fruchtig mit den Aromen von frischen Waödbeeren und intensivem Sherry.
Geschmack
Der Gaumen wird bestimmt von Aromen von roten Beeren, einer angenehmen Süße und Aromen von Ingwer und Gewürznelken. Der würzige Abgang ist lang anhaltend.
Alle Infos auf einen Blick
- Geschmack: Fruchtig, Süß, Würzig
- Marke: Compass Box
- Alkoholgehalt: 46% vol.
- Herkunftsland: Schottland
- Typ: Blended Whisky
