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Gin8

8/10

Gin und Hopfen: Kann das schmecken? Der Gin8 ist ein Gin aus der deutschen Eifel, der den Geschmack von Gin und Hopfen verbinden möchte. Wir haben die Möglichkeit genutzt, Gin8 zu probieren. Entdecken Sie unseren ausführlichen Produkttest und erfahren Sie die wichtigsten Informationen über den Hopfengin aus der Eifel!

Eigenschaften

Gin mit Bitburger Siegelhopfen

Erfrischendes Geschmacksprofil

Entwickelt von Biersommelier und Gin-Liebhaber Andreas Dick

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Bewertung vom Gin8

Gesamtbewertung
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Verpackung
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Geruch
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Geschmack
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Verpackung und Flaschendesign

Der Gin8 wird in einer langgezogenen und ovalen Flasche abgefüllt. Die dunkelgrüne und blickdichte Flasche wird von einem gold-farbenden Schraubverschluss verschlossen. Auf der Vorderseite der Flasche ist eine illustriert dargestellte Hopfendolde wiederzufinden, die Hopfen symbolisiert, wie kein Zweiter. Hierunter ist in goldener Schrift der Name „Gin8“ zu finden. Darunter lassen sich weitere Informationen finden: „Eifel Hop Gin – Aus Holsthum – Seit 2020 – Mit Bitburger Siegelhopfen“.

Auch auf der Rückseite der Flasche lassen sich mehr Informationen über den Gin an sich, den Geschmack und die Herstellung wiederfinden. Insgesamt wirkt die Flasche sehr aufwändig designt und farblich schön aufeinander abgepasst. In so gut wie jeder Hausbar sticht diese Flasche direkt ins Auge! Das gefällt uns gut!

Das intensive Duft-Profil

Der Gin8 besticht durch ein deutliches und intensives Duft-Profil. Schon Sekunden nachdem Sie den Verschluss von der Flasche gedreht haben, strömt ein intensives Wacholder-Aroma in Ihre Nase. Es lassen sich kräftige Aromen von frischem Wacholder und ein wenig Frucht von Zitrusfrüchten. Hinzu kommen die intensiven und kräftigen Aromen von Hopfen, die sich allerdings keinesfalls unangenehm in den Vordergrund spielen, sondern den floralen und angenehm intensiven Geschmack angenehm ergänzen. Insgesamt sehr abwechslungsreich mit deutlichen Unterschieden zu klassischen 08/15-Gins.

So schmeckt der Gin8

Geschmacklich ist der Gin8 eher würzig und von Wacholder- und Hopfenaromen geprägt. Es lassen sich kräftige und intensive Aromen schmecken, die keinesfalls zu alkoholisch sind, oder sich unangenehm in den Vordergrund spielen. Ein frischer Geschmack erinnert leicht an Gras und verleiht der Spirituose eine florale Note, die besonders vom Hopfen- und Wacholdergeschmack unterstrichen wird. 

Der recht kurze, aber dafür kräftige und geschmacksintensive Abgang runden das Roma ab und lassen den Gin8 zu einem würdigen Vertreter seiner Kategorie werden. Uns gefällt der Geschmack pur sehr gut, mit Tonic water sogar noch ein bisschen besser. Wir haben dafür Tonic Water von Mistelhain verwendet. Dadurch kommen die floralen Aromen mehr in den Vordergrund und umspielen den Gaumen noch ein wenig mehr.

Fazit zum Gin8

Insgesamt ist der Gin8 ein würdiger Vertreter in den Reihen der deutschen Gins. Dank des Hopfens als Botanicals bekommt dieser Gin ein unglaublich florales Geschmacksprofil, das besonders gut pur genossen werden kann. Auch wenn Sie Gin Cocktails mögen, ist der Gin8 wie für Sie gemacht. Unsere Empfehlung: Im klassischem Gin Tonic, Clover Club oder Southside Cocktail macht er eine besonders gute Figur. Probieren Sie den Gin8 selbst und lassen Sie sich von dem einmaligen Geschmack überzeugen!

Die wichtigsten Eigenschaften auf einen Blick

Eigenschaft
Ausprägung
Name
Gin8
Bewertung
8/10
Alkoholgehalt
43% vol.
Pur genießbar
ja
Als Cocktail genießbar
ja

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