Name: Mayaciel Tequila
Brand: Mayaciel Tequila

 9/10

Tequila hat es wirklich schwer. Neben den sehr großen Spirituosen wie Gin oder Whisky steht die mexikanische Spirituose meist komplett im Schatten und wird auch in Bars eher selten bestellt. Genau hier möchte der Tequila von Mayaciel ansetzen. Selbst bezeichnet sich der Hersteller als „Next Generation Tequila“, der große Abwechslung im Geschmack verspricht. Ob das stimmt? Genau diese Frage werden wir in diesem Blogbeitrag klären!

Website des Hersteller

Vorteile

Unglaublich milder und floraler Geschmack

Kann sehr gut pur genossen werden, ist aber auch in Cocktails klasse

Modern puristisches Flaschendesign

Nachteile

Nicht ganz günstig

Inhalt

Bewertung
Über Mayaciel
Mayaciel ist einmalig
Flaschendesign
Geruch
Geschmack
So trinkt man Mayaciel
Fazit
Die wichtigsten Eigenschaften

* Partnerlinks: Auf dieser Seite verwenden wir Affiliate-/ Partner-Links. Diese Links sind immer mit einem * gekennzeichnet. Durch den Kauf eines Produktes bei einem von uns empfohlenen Anbieter erhalten wir eine Umsatzbeteiligung. Für Sie fallen KEINE zusätzlichen Kosten an. Wir empfehlen ausschließlich Produkte durch Partner-Links, die wir selbst verwenden. Ehrlichkeit ist uns wichtig! WERBUNG: Die auf dieser Seite vorgestellten Produkte wurden uns gegen Bezahlung zur Verfügung gestellt. Unsere Meinung wird nicht durch den Hersteller beeinflusst.

Bewertung vom Mayaciel Tequila

Gesamtbewertung

Verpackung

Geruch

Geschmack

Über Mayaciel Tequila

Obwohl der Tequila von Mayaciel erst seit kurzer Zeit erhältlich ist, begann die Reise dieser Spirituose schon vor einiger Zeit. Um genau zu sein, vor mehr als 10 Jahren. Zu dieser Zeit lebte Jonas, einer der beiden Gründer hinter Mayaciel, in Mexiko und verliebte sich in das Land und die Leute. Auch nach seiner Rückkehr nach Deutschland blieb Mexiko immer ein Teil von Jonas‘ Leben. Gerade die große Diskrepanz zwischen dem, was Tequila in Mexiko und in Deutschland auslöst, beschäftigte Jonas noch lange. Das Lebensgefühl Mexikos kann von diversen großen und kommerziellen Herstellern nicht richtig eingefangen werden. So entstand die Idee für Mayaciel Tequila. Das Lebensgefühl Mexikos in einer Flasche mit modernstem Design und einmaligem Geschmack: Der Next Generation Tequila.

Angetrieben von dieser Idee reiste das Mayaciel Team in die entlegene Region Jaliscos in Mexiko. Auf der Suche nach dem „wahren“ Tequila lernten sie La Familia Partida und ihre Destillerie Hacienda de Oro kennen. Nach langer und intensiver Entwicklungszeit konnte endlich der fruchtig frische Tequila kreiert werden, wie wir ihn heute in der Flasche wiederfinden. Die Geburtsstunde von Mayaciel hatte geschlagen. Der Mayaciel Tequila ist das Lebensgefühl und die Freude Mexikos in einer Flasche und kann zweifelsfrei als 100% Puro Agave Azul bezeichnet werden.

Mayaciel ist einmalig

Micro Batch

Der Mayaciel Tequila wird nur in ganz kleinen Produktionsmengen hergestellt und abgefüllt. Dadurch kann die Qualität immer wieder überprüft werden, wodurch höchste Qualitätsstandards eingehalten werden. Ein weiterer Vorteil der kleinen Herstellungsmengen: Es können Agaven aus eigenem Anbau (ohne Zukäufe) für die Herstellung verwendet werden.

Regionalität

Schon Anfang des 19. Jahrhunderts begann die Familie Partida mit dem Anbau hochqualitativer Agaven. Die Anbaugebiete und der traditionelle Anbau bleiben der Familie bis heute erhalten. Die Agaven werden auf einem Land von über 40 Hektar angebaut und müssen mindestens acht Jahre reifen, ehe sie für die Herstellung des Mayaciel Tequila verwendet werden.

Natürlichkeit

Die Qualität eines Tequilas hängt immer von der Qualität der Agaven ab, aus denen er hergestellt wird. Bei der Produktion des Mayaciel Tequilas wird ein besonderes Augenmerk darauf gelegt, dass die Pflanzen höchsten Qualitätsansprüchen entsprechen wodurch ein besonders hochwertiges Aroma entsteht. Zusätzlich dazu wird bei der Produktion natürlich-reines Quellwasser verwendet, das durch Vulkangestein gefiltert wurde.

Handwerk

Der Mayaciel Tequila wird in der Destillerie Hacienda de Oro auf einem kleinen Landgut in Amatitán hergestellt. Abgefüllt wird die Spirituose in unmittelbarer Nähe. Viel kürzer können die Wege bei der Herstellung von Spirituosen gar nicht sein. Das Destillerie-Team ist jahrelang eingespielt und produziert Tequila in sorgsamer Handarbeit und mit sehr viel Leidenschaft. Daher kann sich das Produkt auch als „Handcrafted in Jasisco – Mexiko“ bezeichnen.

Flaschendesign des Mayaciel Tequila

Die Flasche des Mayaciel Tequila sieht sehr modern, puristisch und abwechslungsreich aus. Die dickbäuchige Flasche mit dünnem Hals wird von einem Etikett geziert, das komplett weiß mit kupferfarbenen Ornamenten ist. Auf der Vorderseite ist in weißer Schrift (auf kupferfarbenen Hintergrund) der Name „Mayaciel“ geschrieben. Genau darüber ist das minimalistische Logo des Herstellers zu finden. Am oberen Ende des Etiketts steht auf weißem Hintergrund in Kupferfarbe „Tequila Generation Next“. Am unteren Ende der Flasche steht die Batch Nummer, sowie die Flaschennummer (per Hand eingetragen).

Auf der rechten unteren Seite steht das Abfülldatum, das ebenfalls per Hand eingetragen wurde. Auch auf der Rückseite der Flasche lassen sich einige Informationen über den Abfüllort mit Längen- und Breitengrad sowie mehr Informationen über das Produkt finden. Die Flasche ist verschlossen mit einem Holz-Kunstsoff-Korken, der mit einer dünnen weißen Banderole ummantelt wurde. Insgesamt wirkt das Flaschendesign sehr aufwendig und mit viel Liebe designt. Gerade die Details mit Batchnummer und Datum per Hand eingetragen und die Längen- und Breitengrade auf der Rückseite gehören zu unseren Highlights. Diese Flasche fällt in jeder Hausbar ins Auge und kann sich deutlich von anderen Produkten absetzen.

So riecht der Next Generation Tequila

Nachdem Sie den Korken aus Kunststoff und Holz aus dem Flaschenhals gezogen haben, steigt Ihnen ein unheimlich frischer und floraler Duft in die Nase. Es sind sofort frische Noten von Zitrusfrüchten zu nehmen, die sehr stark, aber keinesfalls unangenehm von dem Geruch von Agaven untermauert werden. Nach ein paar Sekunden machen sich im Tasting-Glas leicht süßliche Noten breit, die an Vanille und Kandis und ganz leicht Marzipan erinnern.

Auch nach ein paar Sekunden ist der Geruch von Agave noch sehr präsent. Anders, als es von Tequilas bekannt ist, steigt bei dieser Spirituose kein alkoholischer Geruch in die Nase. Der Mayaciel Tequila ist vermutlich der vom Geruch mildeste Tequila, den wir je testen durften. Hier gibt es wirklich gar nichts zu meckern. Genau so muss ein Tequila riechen!

Geschmack

Nachdem der Geruch schon wirklich überwältigend war, konnten wir den Geschmackstest gar nicht abwarten. Nach dem ersten Schluck machen sich sehr florale und blumige Noten auf der Zunge breit, die an Zitrusfrüchte erinnern. Hinzu kommt ein angenehmer Geschmack von Agave, Limette, Zitrone und eine leichte Süße. Der Geschmack erinnert im Abgang an Vanille mit wohl temperierten scharfen Noten, die an Pfeffer erinnern. Geschmacklich steht zwar deutlich Agave im Vordergrund, die eher süßlichen Zitrusfrucht Noten und der ganz leicht Vanille-Geschmack machen den Mayaciel Tequila zu einem wirklich einmaligen Produkt. Diesen Tequila können Sie auf jeden Fall pur ohne alles trinken.

Wenn Sie lieber einen Tequila mit Salz und Zitrone trinken, sollten Sie nicht zu einem so hochwertigem Produkt greifen. Der Mayaciel Tequila ist wirklich etwas für Genießer – oder diejenigen, die es noch werden möchten. Probieren Sie den Tequila von Mayaciel auf jeden Fall selbst und lassen Sie sich von dem einmaligen Geschmack verzaubern!

So können Sie den Next Generation Tequila genießen

Sie können dieses hochwertige Produkt sehr gut pur trinken und genießen. Wenn Sie lieber in der Stimmung sind, einen Cocktail zu genießen, empfehlen wir Ihnen auf jeden Fall einen von Mayaciels Signature Cocktails zu probieren. Der Clou dabei: Für die Zubereitung dieser Drinks brauchen Sie nur sehr wenig Zutaten, die Sie im Normalfall sowieso schon in Ihrer Bar haben.

Mayaciel Paloma

Zutaten:

6 cl Mayaciel Tequila
9 cl Grapefruit Soda
2 cl Limettensaft

Zubereitung:

Gießen Sie erst den Tequila und dann den Limettensaft in ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrink Glas. Gießen Sie die Grapefruit Soda hinzu und rühren Sie den Drink ganz leicht mit einem Barlöffel (oder einem dünnen Esslöffel) durch. Jetzt können Sie den Drink noch mit einer Prise Salz abrunden und eine Grapefruitscheibe als Garnitur hinzufügen. Und so schnell können Sie einen hervorragenden Cocktail mit Mayaciel Tequila zubereiten.

Mayaciel Soda

Zutaten:

6 cl Mayaciel Tequila
9 cl Sodawasser
2 cl Limettensaft

Ähnlich wie beim Paloma Cocktail geben Sie hier einfach nacheinander den Tequila und den Limettensaft in ein Longdrink Glas und fügen ein paar Eiswürfel hinzu. Gießen Sie das Glas danach bis zum Rand mit Sodawasser auf. Jetzt können Sie den Drink noch mit einem Schuss Agavensirup (alternativ auch Agavendicksaft oder Zuckersirup) abschmecken und ein paar Pfefferkörner für ein kleines bisschen extra Würze hinzugeben. Und dann können Sie den Drink auch schon servieren oder selbst genießen!

Wenn Sie doch lieber einen anderen Tequila Cocktail zubereiten möchten, können Sie gerne unsere Tequila Cocktail Seite entdecken. Hier finden Sie eine große Auswahl an jeder Menge Cocktail Rezepte, die mit hochwertigen Produkten wie dem Mayaciel Tequila zubereitet werden können.

Fazit zum Mayaciel Tequila

Insgesamt ist der Mayaciel Tequila etwas ganz Besonderes. So einen Tequila haben wir noch nie getrunken. Der unglaublich abwechslungsreiche Geschmack erinnert an Zitrusfrüchte, Agaven und einer leichten Süße, der von Vanille und Pfeffer unterstrichen wird. Dadurch kann der Tequila unglaublich gut pur genossen werden. Aber auch in Tequila Cocktails macht diese Spirituose eine ausgesprochen gute Figur und kann sich mit seinem intensiven Geschmack gut von den anderen Aromen absetzen.

Unsere Empfehlung: Probieren Sie den Mayaciel Tequila auf jeden Fall einmal pur ohne Eis und lassen Sie sich von dem Geschmack verzaubern. Erst danach sollten Sie Cocktails oder Longdrinks ausprobieren. Und bitte nehmen Sie diesen Tequila nicht, um ihn zusammen mit Salz und Zitrone zu trinken. Dafür ist er einfach viel zu schade. Für uns gehört dieser Tequila zu einem der Besten, den wir je getrunken haben. Auch wenn der Preis mit ca. 35€ für den halben Liter nicht ganz günstig ist – der Geschmack rechtfertigt diesen Preis auf jeden Fall!

Die wichtigsten Eigenschaften auf einen Blick

Eigenschaft	Ausprägung
Name	Mayaciel Tequila
Bewertung	9,5/10
Alkoholgehalt	45% vol.
Vorteile	Unglaublich milder und floraler Geschmack, kann sehr gut pur genossen werden, ist aber auch in Cocktails klasse, modern Puristisches Flaschendesign
Pur genießbar	Auf jeden Fall
Als Cocktail genießbar	ja