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Gin aus Japan bei Millennium Bartending
Japan gehört zu den wenigen Ländern, die sich innerhalb kürzester Zeit einen guten Namen in bestimmten Spirituosen-Kategorien machen konnten. Nachdem Japan mit diversen Abfüllungen den Whisky Markt erobern konnte, können mittlerweile auch immer mehr Gins aus Japan entdeckt werden. Der bekannteste ist dabei vermutlich Roku. Die Spirituosen bestechen durch ein wandelbares Geschmacksprofil, das von japanischen Botanicals geprägt ist. Dazu zählt beispielsweise Gründer Tee.
Von Sake zu japanischem Gin
Japan war Jahrzehnte lang eher ein Nebendarsteller auf dem Spirituosenmarkt und war nur für die Herstellung von Sake (Reiswein) bekannt. Diese Zeiten haben sich allerdings geändert. Obwohl das Land immer noch der bekannteste Hersteller und Exporteur von Sake ist, konnte es sich in den letzten Jahren auch in den Kategorien Whisky und Gin einen Namen machen. Die Gins aus Japan bestechen durch vielschichtige und (im Vergleich zu europäischen Spirituosen) wandelbaren Geschmacksprofilen. Sie können hervorragend pur oder auf Eis getrunken werden. Eigene japanische Gin Cocktails werden immer beliebter und unterstützen den Hype von japanischen Spirituosen.