Der Dalgona Kaffee ist eine sehr beliebte Kaffeevariante, die sich in den letzten Jahren immer mehr als beliebter Mocktail und alkoholfreie Alternative zu diversen anderen Cocktails entwickelt hat. Wir zeigen Ihnen ein einfaches und schnelles Rezept, wie Sie den Dalgona Kaffee auch bei sich zu Hause zubereiten können. Viel Spaß beim Entdecken und selbst probieren!

Dalgona Kaffee Rezept

Zutaten:

2 Teelöffel Zucker
2 Teelöffel Instant Coffee
2 Teelöffel kaltes Wasser
Eiswürfel
Milch

Schritt-für-Schritt Anleitung

In einer kleinen Schale nacheinander den Zucker, Instant Coffee und Wasser mit einem Handmixer oder Schneebesen vermischen.
Vermischen Sie die Zutaten so lange, bis die Masse leicht andickt und luftig. Das kann bis zu 5 Minuten dauern (Wenn Sie einen Schneebesen verwenden, sogar noch länger)
Befüllen Sie ein Glas mit Eiswürfeln und gießen Sie ein wenig Milch hinzu, bis das Glas fast bis zum Rand gefüllt ist. Geben Sie jetzt die Kaffeecreme auf die Milch. Wenn Sie möchten, können Sie den Drink Noch einmal leicht mit Milch beträufeln und dann genießen!

Rezept von Chris

Die Philosophie von Chris ist einfach: Die Herstellung köstlicher Cocktails sollte für jeden zugänglich sein. Er ist der Meinung, dass ein großartiger Cocktail nicht kompliziert sein oder eine lange Liste von Zutaten erfordern muss. Der erfahrende Bartender zeiht Ihnen, wie Sie einfach und schnell Cocktails zubereiten können!

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Ausführliche Zubereitung

Geben Sie nacheinander den Zucker, Wasser und den Instant Kaffee (ganz wichtig: Es muss instand Kaffee verwendet werden. Sonst wird die Creme nicht fest) in ein kleines Gefäß wie eine Schale. Nehmen Sie einen Handrührer oder Schneebesen und vermischen Sie die Zutaten miteinander. Dieser Vorgang kann ein paar Minuten in Anspruch nehmen. Wenn Sie einen Schneebesen verwenden, deutlich länger. Nach ein paar Minuten beginnt die Masse fest zu werden. Rühren Sie noch ein wenig weiter. Dadurch wird die Masse noch fluffiger und cremiger.

In der Zwischenzeit können Sie schon ein kleines Glas oder eine Tasse mit Eiswürfeln füllen. Geben Sie so viel Milch hinzu, sodass das Glas fast ganz gefüllt ist. Jetzt geben Sie die Creme auf die Milch. Wenn Sie möchten, können Sie den Mocktail nochmals mit Milch beträufeln und dann servieren oder selbst genießen!

Wie schmeckt Dalgona Kaffee?

 4.8/5

74 Bewertungen

Der Dalgona Kaffee hat einen einmaligen und sehr angenehm süßlichen Geschmack. Es lassen sich angenehm milde Kaffee-Aromen erkennen, die von einem sehr fluffig-süßlichen Aroma unterstrichen werden. Weniger wie klassischer Kaffee, aber auch nicht wie ein Milchshake. Eher etwas dazwischen. Wenn Sie also Cappuccinos, Kaffee, Milchshakes und Milchschaum mögen, ist der Dalgona Kaffee das genau richtige Getränk für Sie!

So trinken Sie Dalgona Kaffee

Wenn Sie sich das erfrischende Kaffee-Trendgetränk so anschauen, stellt sich häufig die Frage: Wie trinke ich den Dalgona Kaffee eigentlich? Mit einem Strohhalm haben Sie das Problem, die Milch und den Schaum getrennt zu trinken. Wenn Sie ganz einfach aus dem Glas trinken, haben Sie zwar das volle Geschmackserlebnis, werden allerdings von einem schaumigen Milchbart gezeichnet. Am besten ist es, wenn Sie den Drink vor dem Servieren zunächst einmal durchrühren, sodass sich Milch und Schaum verbinden. Dann sieht der Drink zwar nicht mehr ganz so artenberaubend aus, schmeckt dafür aber umso besser.

Ein Trendgetränk seit 2020

Der Trend, einen Dalgona Kaffee zuzubereiten und zu genießen, entstand ca. im Februar 2020 durch einen TikTok-Trend. In diesem Trend, der hauptsächlich in Südkorea durchgeführt wurde, zeigten die Nutzer nacheinander Ihre morgendlichen Kaffeeroutinen. Hierbei wurde immer wieder ein Dalgona Kaffee ähnliches Vorgehen präsentiert. Nachdem sich der Trend langsam auch in den USA ausbereitete, wurde der Drink auch in Deutschland immer beliebter und gehört heute zu den bekanntesten und beliebtesten Kaffee-Varianten überhaupt.