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Talisker 10 Jahre

talisker-10
9/10

Der Talisker 10 Jahre ist ein schottischer Single Malt Whisky, der auf der Isle of Skye, vor den schottischen Highlands destilliert wird. Die Talisker Destillerie ist die einzige Destillerie auf dieser Insel.

Das 10-jährige Getränk zählt zu den pfefferigen Whiskys Schottlands. Das Aroma ist intensiv und ausgefallen. Aus diesem Grund zählt die Spirituose zu einem der beliebtesten Single Malts aus Schottland. Durch die golden anmutende Farbe wird die lange Lagerzeit und das Aroma dieser Spirituose nochmals unterstrichen. Der Talisker kann sowohl pur genossen werden oder als Basisspirituose in einen Cocktail Verwendung finden.

Geruch

Zitrone

Torf

Rauch

Geschmack

Rauchig

fruchtig

Pfeffer

Abgang

voll

eher scharf

Torf

Positiv
Negativ
Einzigartiges Aroma
Eher nicht für Einstiger geeignet
Schönes Erscheinungsbild
Gutes-Preis-Leistungs-Verhältnis

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Infos

Wie bereits erwähnt liegt die Destillerie auf der Isle of Skye. Das ist eine Insel im Nordwesten Schottlands, die zu den inneren Hebriden zählt. Viele Schottlandbesucher betitelten das Gebiete rund um die Destillerie als eine der schönsten Regionen Schottlands.
Genau in diesem Gebiet ließen sich im Jahre 1832 die Brüder des örtlichen Arztes, Hugh und Kenneth MacAskill, nieder. Dort gründeten sie die Talisker Destillerie. Das Haus, in dem sie sich niederließen, hieß „Talisker House“. Daraus wurde der Name der Destillerie abgeleitet. Fast alle Geschmacksnuancen der Spirituose gehen auf Produkte aus der Gegend zurück.

Die Destillerie ist traditionell mit dem Land und den Leuten der Region verbunden. Trotz Einsprüchen der ansässigen Klerus wurde die Destillerie im Jahre 1831 im kleinen Ort Carbost am Ufer des Loch Harport fertiggestellt und eröffnet.

Die Destillerie erlebte mehrere Besitzerwechsel. Während des Zweiten Weltkriegs wurde die Destillerie geschlossen, damit die Gerste-Vorräte des Landes geschont werden konnte.

Nach Kriegsende begann die Destillerie wieder mit Ihrer Arbeit. Im Jahre 1960 musste Talisker einen herben Schicksalsschlag hinnehmen. Ein Großteil der Anlage viel einen Brand zum Opfer. Dadurch wurde die Destillerie stark beschädigt. Der Wiederaufbau der Anlage dauerte ganze zwei Jahre. Erst danach konnte der Destillationsbetrieb wieder aufgenommen werden. Nachdem der 10jährige Whisky der Destillerie mehrere Auszeichnungen erhalten hat, wurde die Destillerie national und auch international sehr bekannt. Dadurch stiegen die Absatzzahlen rasant an. Als Folge daraus wurden neue Whiskyvarianten entwickelt, wie der 18-jährigen- und der 25-jährigen Talisker.

Geschmacks-profil

Geruch

Schon an der Nase merkt man, dass der Talisker kein gewöhnlicher Whisky ist. Hier lassen sich intensive Torf- und Zitronenaromen riechen. Außerdem riecht der Whisky sehr intensiv nach Rauch.

Geschmack

Das schlägt sich auch in Geschmack nieder. Auch hier sind wieder intensiv rauchige Noten zu vernehmen. Hinzu kommt ein leicht süßlich-fruchtiger Geschmack (eher im Hintergrund), der von einer gewissen Schärfe überdeckt wird. Die Schärfe erinnert allerdings eher an Pfeffer und nicht an alkoholische Noten.

Abgang

Im Abgang zeigen sich nochmals intensive und komplexe Aromen. Der Geschmack von Torf steht hier sehr im Vordergrund und wird angenehm von scharfen, an Pfeffer erinnernden Noten abgerundet.

Die wichtigsten Eigenschaften auf einen Blick

Eigenschaft
Ausprägung
Name
Talikser 10 Jahre
Bewertung
9/10
Alkoholgehalt
45,8% vol.
Herkunftsland
Schottland
Art
Single Malt Scotch
Reifedauer
10 Jahre
Vorteile
Einzigartiges Aroma, Schönes Erscheinungsbild, Gutes-Preis-Leistungs-Verhältnis
Pur genießbar?
ja
Als Geschenk geeignet?
ja
Geschenkverpackung?
ja
Als Cocktail genießbar?
ja

Preisvergleich

Folgt

Das Geheimnis der Isle of Skye

Die Insel liegt im Nordwesten Schottlands. Sie gehört zu einer der größten Inseln der inneren Hebriden und ist einer der schönsten und entlegensten Orte in Schottland überhaupt. Die Destillerie befindet sich ein einem Tal zwischen Hügeln, deren Ausläufer sich bis zum Atlantischen Ozean hinunterziehen.

Der Geschmack von Talisker geht stark auf diese Herstellungsregion zurück. Aufgrund der speziellen Lage besitzt die Destillerie den Slogan „Made by the sea“ (Hergestellt am Meer). Das Sortiment der Destillerie ist verhältnismäßig groß, trotzdem werden jedes Jahr Sonderabfüllungen und neue Varianten (wie eine 30-jähriger oder 35-jähriger Whisky) entwickelt und für den Verkauf freigegeben.

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10 Jahre
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Alkoholgehalt
45,8% vol.
45,8% vol.
45,8% vol.
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Art
Single Malt Scotch
Single Malt Scotch
Single Malt Scotch
Single Malt Scotch
Geschmacksprofil
Holzig Getreide Stark Fruchtig Rauch
Holzig Stark Getreide Fruchtig Floral Stark Rauch
Holzig Getreide Stark Fruchtig Rauch
Holzig Fruchtig Floral
Nase
Torf Rauch Zitrusfrucht
Rauch Süße Nuss
Stark Torf
Frucht Rauch
Geschmack
Rauch Fruchtig
Süße Nuss Rauch
Rauch Cremig
Frucht Karamell Torf
Abgang
Voll Torf
Intensiv Rauch
Sehr lang anhaltend
Voll Torf Süßlich

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