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Don Papa Rum

Underdog oder Spitzenprodukt?

8.5/10

Der Don Papa Rum gehört neben absoluten Klassikern wie dem Botucal oder Plantation 20th Anniversary eher zu den Underdogs auf dem Rum Markt. Zu Unrecht, wie wir finden! Der Don Papa ist zwar erst relativ kurz auf dem Markt, hat sich in dieser Zeit aber gerade unter Rum Kennern einen Namen gemacht. Eher unerfahrene Marktbeobachter kennen die Spirituose allerdings nicht. Warum? Das zeigen wir Ihnen in diesem Artikel. Wir zeugen Ihnen, wie der Rum schmeckt, was ihn besonders macht und wie Sie den Don Papa am besten genießen können. Viel Spaß beim Entdecken und Genießen!

Vorteile

Ansprechendes Flaschen Design

Exquisiter Duft

Sehr würziger und einzigartiger Geschmack

Nachteile

Nicht überall erhältlich

Häufig Lieferengpässe

Farbe
Geruch
Geschmack
Braun und leicht rötlich wirkend
Würzig
Früchte
Floral
Vanille
Sehr würzig

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Bewertung vom Don Papa Rum

Gesamtbewertung
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Verpackung
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Geruch
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Geschmack
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Grund-Informationen über den Don Papa Rum

Der Don Papa kommt als einer von wenigen Spirituosen (abgesehen von SakeBaijiu und Soju) aus Asien. Die Insel Negros in den Philippinen ist die Heimat des premium Rums. Er ist einer der bekanntesten Produkte auf dem deutschen Spirituosenmarkt und wurde nach einem bekannten philippinischen Freiheitskämpfer benannt. Dieser Mann soll zuvor auf einer Zuckerrohrplantage gearbeitet hat.

Diese harmonische Spirituose ist dem Mann gewürdigt worden. Der Freiheitswille, der Kampfgeist und die Energie Don Papa sind in jeder Flasche enthalten. Der Zuckerrohrschnaps aus Asien wird in nur sehr kleiner Charge (Small Batch) aus einem der weltweit hochwertigsten Zuckerrohrarten hergestellt. Das kann man bei dem aromatischen Geschmack auch rausschmecken.

Er reift in der Nähe des Mount Kanlaon in amerikanischen Eichfässern für mehr als sieben Jahre. Danach wird er mit anderen Rums zu einem Destillat zusammengemischt. Der Don Papa kann hervorragend pur oder mit Eis in einem Tumbler genossen werden. Aufgrund seines leicht süßlichen Geschmacks eignet er sich aber auch sehr gut als Zutat in Rum-Cocktails. Neben der sieben-jährigen Variante gibt es noch einen Don Papa Rum, der ganze 10 Jahre lang gereift ist. Dieser Rum ist aber sehr hochpreisig und schneidet im Preis-Leistungs-Verhältnis deutlich schlechter ab als der 7-jährige.

Verpackung und Flaschendesign

Der Don Papa Rum wird in einer einfachen Apothekerflasche abgefüllt und verkauft. Durch das Weißglas der Flasche kann man sofort die schöne bräunlich, leicht rötlich wirkende Färbung des Rums erkennen. Die Flasche ist relativ gedrungen und liegt gut in der Hand.

Der Don Papa Rum wird mit einem Naturkorken verschlossen. Die Schutzfolie über dem Korken ist mit einem Gecko und zwei altertümlichen Münzen bedruckt. Mehr als zwei Drittel der Flasche ist ein einem Etikett bedeckt, das aussieht, wie einer altertümlichen Karte oder Briefmarke. Auf dem Etikett sind diverse kleine Details und „Ostereier“ versteckt. Selbst beim fünften Hingucken werden Sie noch neue Auffälligkeiten und versteckte Abbildungen entdecken. Das Design ist sehr klassisch und traditionell gehalten und erinnert an die philippinische Revolution im 19. Jahrhundert.

Links auf dem großen Etikett ist ein Porträit von Dionisio Magbuelas. Diesem Mann wurde der Don Papa Rum gewidmet. Dionisio Magbuelas wurde von seinen Mitmenschen meistens „Papa“ genannt, wodurch der Name des Rums schlussendlich entstanden ist. Er war Anführer der philippinischen Revolution zu Zeiten der spanischen Besatzung.

Auf den ersten Blick sieht die Flasche rechte einfach und schlicht aus. Auf den zweiten Blick kann sich die Flasche aber durch viele kleine Details deutlich von anderen Flaschen absetzen. Das gefällt uns sehr gut!

Geruch

Wenn Sie das erste Mal den Naturkorken aus der Flasche ziehen werden Sie von einem komplexen und umfangreichem Geruch überrascht werden. Es lassen sich sofort sehr süßliche Noten reichen, die an Orangen und Vanille erinnern. Punktuell lassen sich milde Noten von Holz und Zimt riechen, die immer wieder von einer leichten Süße unterstrichen werden. Nichtsdestotrotz ist auch der Geruch von kräftigen alkoholischen Noten hin und wieder zu vernehmen. Das ist jedoch nicht sonderlich schlimm, da die alkoholischen Noten den sonst eher süßlichen Duft gut abrunden und abmildern.

Geschmack des Don Papa Rum

Nachdem der Don Papa Rum mit einem süßlichen Geruch punkten konnte, sind wir natürlich gespannt auf sein Geschmacksprofil. Das Geschmacksprofil ist anders, als der Geruch vermuten lässt. Der Rum schmeckt sehr intensiv und würzig. Hinzu kommen florale Noten, die angenehm von dem Geschmack von frischen Früchten unterstrichen werden. Ein holziger Geschmack wird stark von einer intensiv vanilligen Note überdeckt und durch den Geschmack von getrockneten Früchten im Abgang unterstrichen.

Der Rum ist sehr komplex und geschmacklich sehr abwechslungsreich. Das gesamte Geschmacksprofil wird immer durch einen intensiv-alkoholischen Geschmack begleitet. Dadurch bleibt auf der Zunge ein leicht herber, würziger und alkoholischer Geschmack zurück. Der Don Papa Rum ist sowohl für Anfänger, aber auch für Rum-Kenner geeignet.

Wenn Ihnen der Geschmack zu komplex ist, können Sie die Spirituose auch in Cocktails verwenden. Hier werden die intensiven Noten von anderen Aromen beeinflusst oder sogar überdeckt. Wenn Sie also einen Mojito oder Mai Tai trinken möchten, sollten Sie zweimal überlegen, ob Sie einen so hochwertigen Rum verwenden möchten, wie den von Don Papa. Wir empfehlen den Genuss dieser Spirituose eher in einem Tumbler, pur ohne Eis.

Fazit zum Don Papa Rum

Final können wir sagen, dass der Don Papa Rum mehr leistet, als man erwarten kann. Der Geschmack dieser Spirituose ist sehr abwechslungsreich und komplex. Gerade wenn Sie ein eher unerfahrener Rumtrinker sind, kann Sie diese Komplexität zu Beginn schnell überfordern. Wenn Sie sich allerdings erst mal an den Geschmack gewöhnt haben können Sie intensive, vielschichtige und abwechslungsreiche Aromen schmecken. Also alles genau so, wie es sein soll.

Also, hat sich der Rum von Don Papa zurecht einen Namen in der Rum Szene gemacht? Wir finden ja! Der Geschmack ist einfach zu abwechslungsreich und intensiv, um über ihn hinwegzusehen. Probieren Sie den Rum von Don Papa selbst und überzeugen Sie sich von seinem Geschmack.

Die wichtigsten Eigenschaften auf einen Blick

Eigenschaft
Ausprägung
Name
Don Papa Rum
Bewertung
8,5/10
Alkoholgehalt
40% vol.
Herkunftsland
Philippinen
Gechmack
Früchte, Vanille, Sehr würzig
Vorteile
Ansprechendes Flaschen Design, Exquisiter Duft, Sehr würziger und einzigartiger Geschmack
Geschenkverpackung
nein
Pur genießbar
ja
Als Cocktail genießbar
ja

Rum-Vergleich

Brugal Añejo Premium Rum, milde Aromen mit Holznoten und Kokos für ausgewogene Drinks, 38% Vol, 1 x 0,7l
Botucal Reserva Exclusiva Rum, 700ml
Pampero Aniversario | mit Geschenkverpackung | Preisgekrönter, aromatischer Rum | blended in den Weiten Venezuelas | 40% vol | 700ml Einzelflasche |
Ron Zacapa Centenario Solera 23 Rum | mit Geschenkverpackung | Ausgezeichneter, aromatischer Rum | gereift im Hochland Guatemalas | 40% vol | 700ml Einzelflasche |
Plantation Barbados Extra Alt 20. Jubiläum Rum, 700ml
Prime Status
Bewertung
Farbe
Helles Bernstein
Mahagoni
Dunkles Bernstein
Hölzernes dunkelbraun
Mahagoni
Geruch
Nuss, Holz
Vanille, Frucht, Holz
Nussig, Holz
Vanille, Frucht
Fruchtig, Floral
Geschmack
Früchte, Mild, Klar
Getrocknete Früchte, Holz, Vanille
Sehr holzig fruchtig, Nuss
Getrocknete Früchte, Würzig, Holz
Getrocknete Früchte, sehr mild, Holz
Brugal Añejo Premium Rum, milde Aromen mit Holznoten und Kokos für ausgewogene Drinks, 38% Vol, 1 x 0,7l
Prime Status
Bewertung
Farbe
Helles Bernstein
Geruch
Nuss, Holz
Geschmack
Früchte, Mild, Klar
Botucal Reserva Exclusiva Rum, 700ml
Name
Prime Status
Bewertung
Farbe
Mahagoni
Geruch
Vanille, Frucht, Holz
Geschmack
Getrocknete Früchte, Holz, Vanille
Pampero Aniversario | mit Geschenkverpackung | Preisgekrönter, aromatischer Rum | blended in den Weiten Venezuelas | 40% vol | 700ml Einzelflasche |
Prime Status
Bewertung
Farbe
Dunkles Bernstein
Geruch
Nussig, Holz
Geschmack
Sehr holzig fruchtig, Nuss
Ron Zacapa Centenario Solera 23 Rum | mit Geschenkverpackung | Ausgezeichneter, aromatischer Rum | gereift im Hochland Guatemalas | 40% vol | 700ml Einzelflasche |
Prime Status
Bewertung
Farbe
Hölzernes dunkelbraun
Geruch
Vanille, Frucht
Geschmack
Getrocknete Früchte, Würzig, Holz
Plantation Barbados Extra Alt 20. Jubiläum Rum, 700ml
Prime Status
Bewertung
Farbe
Mahagoni
Geruch
Fruchtig, Floral
Geschmack
Getrocknete Früchte, sehr mild, Holz

Weitere Informationen über den Don Papa Rum

Wie in der Einleitung bereits erwähnt lehnt sich der Name an einen bekannten charismatischen Freiheitskämpfer und Helden der philippinischen Revolution in den 1890er Jahren an. Er hat maßgeblich dazu beigetragen, dass die spanische Vorherrschaft auf der Insel beendet wurde und die Unabhängigkeit erlangt wurde. Don Papa wurde auch Papa Isio genannt. Bevor er bekannt wurde, war er ein einfacher Plantagenarbeiter auf einer Zuckerrohrplantage.

Die meisten Zuckerrohrspirituosen kommen aus Mittelamerika. Der Don Papa ist jedoch anders. Er wird ausschließlich auf der Insel Negros, einer Insel der Philippinen hergestellt. Dort gedeiht eine der hochwertigsten Zuckerrohpflanzen auf der ganzen Welt. Diese wird sehr positiv von dem fruchtbaren, vulkanischen Boden beeinflusst, auf dem sie gedeiht.

Auf der sehr anschaulichen und schönen Flasche kann man einige Flora und Fauner dieser Region wiedererkennen. Ein weiterer Grund, weshalb der Don Papa einen so besonderen Geschmack hat, ist die schonende Destillation des Zuckerrohrs. Außerdem reift der Rum über 7 Jahre lang in Eichenfässern, was zu einem unverkennbarem Aroma führt.

Andere bekannte Rums

FAQ

Wie schmeckt der Rum von Don Papa?

Der Don Papa Rum schmeckt sehr abwechslungsreich und komplex. Es lassen sich angenehme Aromen von Vanille und Früchten schmecken Hinzu komme milde fruchtig-florale Noten, die immer von einer alkoholischen Würze unterstrichen werden.

Ist der Don Papa Rum auch für Einsteiger geeignet?

Das kommt ganz darauf an. Der Geschmack ist sehr vielfältig und abwechslungsreich. Wenn Sie noch nie Rum getrunken haben, kann sie dieses Geschmacksprofil schnell überfordern. Wenn Sie sich erst mal an den Geschmack gewöhnt haben, ist der Rum von Don Papa allerdings ein absoluter Genuss.

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