Legendario Ron Anejo im Test - Millennium Bartending

Der bekannte Hersteller Legendario destilliert bis heute in einer mehr als 100 Jahre alten Destillerie in Havanna. Der Hersteller ist besonders für den Elixir de Cuba Rum Likör bekannt. Mit dem Anjeo Rum bringen Sie jedoch einen hochwertigen kubanischen Zuckerrohrschnaps auf den Markt, der durch angenehm mild-florale Noten besticht. Er hat schon mehrere Auszeichnungen gewonnen und wird aus Kuba in diverse Länder auf der ganzen Welt exportiert. Durch den langjährigen Anbau von Zuckerrohr hat das Land Kuba eine richtige Expertise in dem Gebiet aufbauen können.

Dadurch schmeckt kubanischer Rum und eben auch der Legendario besonders gut. Das drückst sich vor allem durch den sehr milden und leicht vanilleähnlichem Geschmack aus. Der Legendario bildet eine gute Grundlage in Rum Cocktails, Longdrinks, Digestifs und Aperitifs. Er kann jedoch auch pur oder auf Eis in einem Tumbler genossen werden.

Vorteile

Schöne Flaschenform

Einer der mildesten Rums überhaupt

Sehr bekannter Hersteller

Nachteile

Weniger Geschmacksfacetten als andere Rums

Steht im Schatten des Legendario Elixir de Cuba

Inhalt

Destillerie
Das besondere Geschmackserlebnis
Elixir de Cuba
Geschmack
Die wichtigsten Eigenschaften
Preisvergleich

Farbe	Geruch	Geschmack
Dunkles Bernstein, fast schwarz	Floral	Sehr Mild
–	Vanille	Intensiv
–	–	Leicht Vanille

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Destillerie

Die Destillerie von Legendario wurde schon in der 1930er Jahre gegründet. Sie befindet sich bis heute mitten im Herzen von Havanna. In dieser Destillerie wird der Legendario Anejo hautsächlich aus Melasse destilliert. Dieses Destillat wird nach einigen weiteren Schritten in amerikanischen Eiche Fässern gelagert. Nach ca. neun Jahren in dem tropischen Klima ist der Reifegrad für diese Spirituose erlangt.

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Das besondere Geschmacks-Erlebnis

Aus der langen Firmengeschichte hat Legendario viel Erfahrung in der Destillation von Rum erlangt. Durch die Lagerung in amerikanischen Eichenfässern entsteht ein besonderes Geschmackserlebnis, der von leichten Vanillenoten geprägt ist. Außerdem ist die Spirituose sehr mild und kann daher sowohl pur oder auf Eis aus einem Tumbler genossen werden.

Elixir de Cuba

Der Elixir de Cuba ist ein sehr bekannter Rum Likör von Legendario. Rum Likör ist deutlich süßer und milder als „normaler“ Zuckerrohrschnaps. Er eignet sich besonders für diejenigen, die gerne das Aroma von Rum mögen, jedoch den alkoholischen Geschmack nicht so gerne mögen.

Vergleichbare Produkte gibt es auch bei der Whisky- und Gin Herstellung. Der Whiskylikör ist eine mildere, meistens weniger alkoholische Spirituose als „echter Whisky“. Sie ist süßlicher und nicht ganz so würzig. Der Sloe Gin ist ein Schlehenlikör, der deutlich süßer und fruchtiger ist. Trotzdem erinnert er in seinem Grundgerüst an klassischen Gin. Eine willkommene Alternative für diejenigen, die eher den milden und weniger alkoholischen Geschmack bevorzugen.

Geschmack

Farbe	Geruch
Nuss	3
Floral	7
Würzig	4
getrocknete Früchte	5
Vanille	5
Mild	8
Holz	3
frische Früchte	4

Die wichtigsten Eigenschaften auf einen Blick

Eigenschaft	Ausprägung
Name	Legendario Ron Anejo
Alkoholgehalt	40% vol.
Herkunftsland	Kuba
Vorteile	Schöne Flaschenform, Einer der mildesten Rums überhaupt, Sehr bekannter Hersteller
Geschenkverpackung	nein
Pur genießbar	ja
Als Cocktail genießbar	ja