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8/10
Der Hausberg Gin No. 3 ist ein Gin, bei dem der Geschmack von Himbeeren und rotem Pfeffer im Vordergrund steht. Dieser New Western Style verspricht ein fruchtig-frisches Geschmacksprofil mit den leicht scharfen Noten von rotem Pfeffer. Wir haben die Chance gehabt, den Hausberg Gin No. 3 zu probieren. Entdecken Sie unseren gesamten Testbericht und erfahren Sie alle Infos über diesen Gin!
Eigenschaften
New Western Gin mit einmaligem Geschmacksprofil
Perfekt pur oder mit Tonic
Durch klassische Handwerkskunst destilliert
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Bewertung vom Hausberg Gin No. 3
Über Hausberg Spirituosen
Hausberg Spirituosen ist ein junges Unternehmen aus Bremen, das in den letzten Monaten durch neue Spirituosen immer wieder auf sich aufmerksam gemacht hat. Der Hausberg Gin No. 3 ist der dritte Gin aus dem Hause Hausberg, der handwerklich in Deutschland hergestellt wird. Der Gin ist ein sogenannter destillierter Gin, bei dem alle Botanicals vordestilliert werden. Dadurch kann eine hohe Qualität und ein besonders intensiver Geschmack gewährleistet werden.
Natürlich werden bei der Zubereitung des Hausberg Gin No. 3 keine künstlichen Aromen oder Zuckerzusätze verwendet. Aus Gründen des Klimaschutz werden alle Verpackungsmaterialien aus Deutschland und benachbarten EU-Ländern bezogen (Österreich, Norditalien). Durch mehrere Auszeichnungen wie der Goldmedaille als bester deutscher Gin in der Kategorie “Signature Botanicals” bei den World Gin Awards 2021 in London oder der Bronzemedaille beim Craft Spirits Festival in Berlin 2021 in der Kategorie “New Western Style Gin” kann der Gin von Hausberg seinen einmaligen Geschmack bestätigen.
Das Flaschendesign vom Hausberg Gin
Der Hausberg Gin No. 3 wird in einer schweren, klassischen Spirituosenflasche der Serie „Nocturne“ abgefüllt. Der dünne Flaschenhals wird von einem Holzkorken verschlossen, auf dem das Logo des Herstellers eingebrannt ist. Die Vorderseite der Flasche wird von einem großen Etikett geziert, das die Flasche fast komplett umschließt. Das Etikett ist in weißer Farbe gehalten und bekommt durch kleine Rillen, die durch die Verwendung eines Profillacks entstehen eine schöne Haptik.
Das obere Ende des Etiketts wird von einem pinken Streifen, das untere Ende von einem dunkelgrünen Streifen geziert. Auf der Vorderseite stehen groß die Worte „Hausberg Gin No. 3“ geschrieben, wobei „Gin“ in einer rosa Farbe gehalten ist. Außerdem ziert die Zeichnung eines Himbeerstrauchs das Etikett. Diese Zeichnung stammt von einer Bremer Künstlerin, wodurch der handwerkliche Charakter der Spirituose nochmals unterstrichen werden kann. Auf der Rückseite stehen noch ein paar Informationen zum Hersteller, zu den Botanicals und zum Geschmack. Insgesamt nicht sehr auffällig, dafür aber gut aufeinander abgestimmt und minimalistisch gehalten.
Der intensive Duft
Nachdem Sie das erste Mal den Korken aus der Flasche gezogen haben, umspielt sofort ein sehr fruchtiger und milder Duft ihre Nase. Besonders präsent ist hier das intensive und natürliche Aroma von Himbeeren. Eher im Hintergrund lassen sich leicht fruchtige Aromen von Orangen erkennen sowie ganz leicht Wacholder. Der Gin duftet sehr weich und floral und bekommt durch einen leicht pfeffrigen Duft das gewisse Etwas. Das macht schon mal Lust auf den Geschmackstest!
So schmeckt der Hausberg Gin No. 3
Auch geschmacklich kann der Hausberg Gin No. 3 durch angenehm fruchtige und natürliche Aromen von Himbeeren punkten. Der Geschmack wird deutlich von Himbeeren dominiert und erhält durch leichte Wacholderaromen ein sehr mildes und florales Aroma. Es zeigen sich einige fruchtig-herbe Orangennoten, die allerdings eher im Hintergrund zu schmecken sind und denn Geschmack nur unterstreichen. Außerdem ist eine leichte pfeffrige Schärfe zu schmecken, die vor allen Dingen im Abgang sehr präsent ist. Der Gin No. 3 von Hausberg hinterlässt eine leicht scharfen Pfeffer-Geschmack auf der Zunge, der von leicht süßlichen und fruchtigen Aromen unterstrichen wird. Ein wirklich sehr gelungenes Zusammenspiel der Botanicals!
Zusammen mit dem Signature Tonic Water von Mistelhain können Sie den Hausberg Gin No. 3 als fruchtig-frischen Gin Tonic genießen. Das Tonic von Mistelhain stellt angenehm den Geschmack der Himbeere in den Vordergrund und mildert den scharfen Pfeffer-Geschmack leicht ab. Dadurch bekommt der Gin Tonic einen sehr fruchtigen Geschmack, bei dem eine leichte Schärfe am Ende das Geschmacksprofil abrundet.
Cocktail Rezepte
Hausberg Spezial
Zutaten:
- 6 cl Hausberg Gin
- 3 cl Zitronensaft
- 2 Barlöffel Feigenmarmelade
- 2 Spritzer Orangenbitters
Zubereitung:
Geben Sie für die Zubereitung dieses Cocktails alle Zutaten in einen Cocktail Shaker und fügen Sie ein paar Eiswürfel hinzu. Schütteln Sie den Shaker für ca. 20 Sekunden gut durch und seihen Sie den Drink in einen mit Crushed Ice befüllten Tumbler ab. Jetzt nur noch mit einem Feigenstück und/oder einer Zitronenspalte grainieren und dann servieren oder selbst genießen!
Fazit und Schlussworte
Insgesamt ist der Hausberg Gin No. 3 ein wirklich angenehm fruchtig-natürlicher New Western Style Gin, der im Abgang mit dem gewissen Etwas überzeugen kann. Fruchtigen Gins (und auch der Geschmack von Himbeeren im Gin) ist für uns nichts Neues, aber die leicht scharfen und pfeffrigen Aromen im Abgang machen den Hausberg Gin No. 3 besonders. Probieren Sie diesen Gin am besten zunächst einmal pur und dann mit Tonic Water. Finden Sie heraus, wie Ihnen der Gin am besten schmeckt und erleben Sie den Gin von Hausberg ganz neu! Also: Warten Sie nicht lange und probieren Sie den Gin selbst aus!
Die wichtigsten Eigenschaften auf einen Blick
Eigenschaft | Ausprägung |
|---|---|
Name | Hausberg Gin No. 3 |
Bewertung | 8,0/10 |
Alkoholgehalt | 41,4% vol. |
Eigenschaften | New Western Gin mit einmaligem Geschmacksprofil; Perfekt pur oder mit Tonic; Durch klassische Handwerkskunst destilliert |
Pur genießbar | ja |
Als Cocktail genießbar | ja |
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