Citron-Killer

Zutaten:

• 4 cl Zitronen Vodka
• 2 cl Zitronensaft
• 2 cl Zuckersirup
• Ein Eiweiß

Zubereitung:

Geben Sie nacheinander alle Zutaten in einen Cocktail Shaker und schütteln Sie diesen Kräftig durch. Nach ca. 20 Sekunden schütteln (das Eiweiß sollte jetzt zu einer schönen Schaumkrone geworden sein) können Sie den Drink durch ein Barsieb in ein Martini Glas abseihen. Danach ist der Cocktail fertig und kann von Ihnen serviert werden.