Der Japanese Sour Cocktail ist stark an das klassische Rezept eines Whisky Sours angelegt. Allerdings wird bei diesem Cocktail der Whisky ausgetauscht (anstatt Bourbon wird hier ein japanischer Whisky verwendet) und der Zitronensaft wird von Yuzu-Saft (dem Saft einer japanischen Zitrusfrucht) ergänzt. Wenn Sie Whisky Sour mögen, sollten Sie unbedingt unser Japanese Sour Rezept ausprobieren. Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen!

Japanese Sour Cocktail Rezept

Zutaten:

6 cl japanischer Whisky
1,5 cl Zitronensaft
1,5 cl Yuzu-Saft
1 Barlöffel Honig
1 Eiweiß

Schritt-für-Schritt Anleitung

Alle Zutaten zusammen ohne Eiswürfel in eine Shaker geben.
20 Sekunden gut durchschütteln und dann Eiswürfeln hinzugeben.
Für weitere 10 Sekunden durchschütteln und dann in ein mit Eis gefüllten Tumbler abseihen.
Mit einer Zitronenzeste oder Cocktail-Kirsche grainieren und dann servieren oder selbst genießen!

Rezept von Chris

Die Philosophie von Chris ist einfach: Die Herstellung köstlicher Cocktails sollte für jeden zugänglich sein. Er ist der Meinung, dass ein großartiger Cocktail nicht kompliziert sein oder eine lange Liste von Zutaten erfordern muss. Der erfahrende Bartender zeiht Ihnen, wie Sie einfach und schnell Cocktails zubereiten können!

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Ausführliche Zubereitung

Der Japanese Sour Cocktail ist in der Zubereitung genau so, wie alle anderen Sour Cocktails. Dabei messen Sie alle Zutaten mit einem Jigger ab und geben Sie in einen Cocktail Shaker. Achten Sie darauf, dass Sie kein Eis in den Shaker geben. Dadurch kann das Eiweiß schön schaumig geschlagen werden. Nach ca. 20 Sekunden schütteln geben Sie ein paar Eiswürfel hinzu und schütteln nochmals für ca. 10 Sekunden. Seihen Sie danach den Drink in ein mit Eis gefüllten Tumbler ab. Jetzt nur noch mit einer Zitronenzeste oder Cocktail-Kirsche grainieren und dann servieren!

Japanischer Whisky für einen abwechslungsreichen Cocktail

Japan ist in den letzten Jahrzehnten immer bekannter geworden, wenn es um die Herstellung von Whiskys geht. Das Land gehört heut zu den bekanntesten Abfüllern von Whisky und ist qualitativ meistens mit den hochwertigen schottischen Herstellern vergleichbar. Daher ist es gar nicht so einfach, einen japanischen Whisky zu finden, der ein ausgezeichnetes Geschmacksprofil besitzt, aber nicht zu teuer ist. Wir möchten Ihnen für die Zubereitung von Cocktails den Suntory Whisky Toki empfehlen. Dieser Whisky besitzt ein tiefes Geschmacksprofil, das selbst in Whisky Cocktails zum Vorschein kommt. Milde Aromen von Karamell und Kräutern bestimmen das Geschmacksprofil und schaffen ein einmaliges Erlebnis, egal ob in Cocktails oder pur. Jetzt ausprobieren!

So schmeckt der Japanese Sour Cocktail

 4.8/5

52 Bewertungen

Der Whisky Cocktail besitzt ein tiefes Geschmacksprofil, das sehr stark mit dem Whisky Sour zu vergleichen ist. Dabei steht das Zusammenspiel einer Spirituose mit süßen und sauren Aromen deutlich im Mittelpunkt. Etwas Süße vom Honig ergänzt das Profil und schafft ein vielschichtiges Geschmackserlebnis. Die Verwendung eines Eiweißes sorgt für einen sämigen Geschmack, der selbst Whisky Kritiker überzeugen kann!

Japanese Sour Cocktail