Einstein

Zutaten:

• 5 cl Mezcal
• 5 cl Granatapfelsaft
• 2,5 cl Limettensaft
• 2,5 cl Zuckersirup
• 1 Barlöffel Pfefferschotenpaste
• 1 Barlöffel Rosenwasser
• 1 Eiweiß

Geben Sie alle Zutaten nacheinander in einen mit Eiswürfeln gefüllten Cocktail Shaker. Schütteln sie den Cocktail Shaker gut durch. Nach ca. 30 Sekunden schütteln, hat sich eine schöne Schaumkrone gebildet. Jetzt seihen Sie den Mix in einen Tumbler. Wenn sie möchten, können Sie den Cocktail noch mit Granatapfelkernen grainieren und dann servieren. Weitere Mezcal Cocktail Rezepte finden Sie auf unserer Mezcal Cocktail Seite!