Red Fizz

Bei dieser sehr fruchtigen Variante der Fizz Cocktails brauchen Sie ein paar mehr Zutaten als üblich. Neben Gin und Granatapfellikör brauchen Sie auch Lavendelsirup und Sodawasser und diesen Drink zubereiten zu können. Außerdem können Sie wie bei jedem Cocktail dieser Cocktailart ein Eiweiß hinzugeben, um eine schöne Schaumkrone auf den Drink zu setzen.

Rezept

Zutaten:

6 cl Gin
3 cl Granatapfellikör
3 cl Limettensaft
Sodawasser
Optional: ein Spritzer Moonshine
Ein Eiweiß

Barzubehör:

Messen Sie alle Zutaten außer das Sodawasser mit einem Jigger ab und füllen Sie diese Zutaten dann in einen mit Eiswürfeln befüllten Cocktail-Shaker. Schütteln Sie den Shaker so lange, bis das Eiweiß schaumig geworden ist (nach spätestens 30 Sekunden). Jetzt können Sie den Drink in ein mit Eiswürfeln befülltes Longdrink Glas abseihen und vorsichtig mit dem Sodawasser aufgießen. Grainieren Sie den Drink mit einigen Granatapfelkernen und einer Limettenscheibe. Danach können Sie den Drink servieren. Auf unserer Fizz Cocktail Seite finden Sie noch mehr Rezepte!