„Hands on, Minds Open!“ mit diesem Leitspruch gründeten Thorsten Husmann und René Machon im Frühjahr 2017 Soda Libre. Die beiden Gründer stellten sich nach jahrelanger Erfahrung in der nationalen und internationalen Getränkeindustrie immer wieder die Frage, warum Limonade so selten in Cocktails verwendet wird. Denn sind wie mal ehrlich: Außer Tonic Water, Cola oder vielleicht auch Ginger Ale werden nur die wenigsten Getränke als Filler verwendet. Genau in diese Lücke springt Soda Libre.
Warum Soda Libre?
Angetrieben vom Wunsch, die Welt von langweiligen Einheitsfillern zu befreien, entstand Soda Libre: Soda Libre ist der Hersteller von Limonaden, der das süß-säure Verhältnis der meisten Cocktails widerspiegelt und dadurch als einfacher Filler für Cocktails und Longdrinks verwendet werden kann. Wir haben die Chance gehabt, die beiden Sorten „The Basil“ und „The Elderflower“ zu testen. Entdecken Sie unseren Testbericht und erfahren Sie alle Infos über die beiden Limonaden.
Mehr auf der Webseite des Herstellers.
* WERBUNG: Die auf dieser Seite vorgestellten Produkte wurden uns kostenlos zur Verfügung gestellt. Unsere Meinung wird nicht durch den Hersteller beeinflusst. Wir schreiben in diesem Beitrag unsere ehrliche Meinung. Ehrlichkeit ist uns wichtig! Wir empfehlen ausschließlich Produkte, die wir selbst verwenden.
Die Produkte von Soda Libre
The Basil
The Basil ist eine fruchtige und erfrischende Limonade, die den Geschmack von Basilikum und Zitrone vereint. Abgefüllt in einer klassischen 0,33L Glasflasche überzeugt dieses Getränk vor allen Dingen durch eine hellgrüne Farbe, die in jedem Supermarkt ins Auge sticht. Nachdem Sie die Flasche geöffnet haben, durchströmt ein unglaublich frischer und sehr natürlicher Basilikumduft Ihre Nase, der an sommerliche Beachpartys und Sonnenuntergänge erinnert. Auch geschmacklich (pur als Mocktail) ist der Geschmack von Basilikum sehr präsent und wird von angenehmen Zitronenaromen unterstrichen. Herauszustellen dabei definitiv der hohe Kohlensäuregehalt. Ein angenehmer Mix, der für ein erfrischendes Geschmackserlebnis sorgt.
Jetzt aber zum Geschmack mit Spirituosen. Wir haben The Basil von Soda Libre zusammen mit Gin probiert. Der Geschmack von Gin schmiegt sich angenehm an den frischen Basilikum-Noten an und wird im Abgang von leicht säuerlichen Aromen ergänzt. Sehr angenehm und unglaublich erfrischend, ohne den Geschmack des Gins zu sehr zu überdecken. Zusammen mit Prosecco als The Basil Spritz entsteht ein prickelnder und fruchtig-frischer Aperitif, der durch seinen erfrischenden Geschmack begeistert. Viel einfacher kann man Cocktails eigentlich nicht zubereiten. Insgesamt ist der The Basil von Soda Libre ein Filler, mit dem Sie sehr einfach erfrischende Cocktails und Longdrinks zubereiten können, die durch die grüne Färbung auch für das Auge was hermachen.
The Elderflower
The Elderflower ist die zweite Limonade aus dem Sortiment von Soda Libre, die wir testen durften. Bei dieser Variante liegt der Fokus auf dem Zusammenspiel der Geschmäcker von Holunderblüten und Zitrone. Auch The Elderflower wird in einer Glasflasche mit einem Füllvolumen von 0,33L abgefüllt. Anstatt einer auffällig grünen Farbe wie beim The Basil besitzt diese Variante eine gold-gelbe Färbung. Ein süßlicher Duft von Holunderblüten, gepaart mit einem Hauch Zitrone durchströmt Ihre Nase, nachdem Sie The Elderflower in ein Glas gegossen haben. Auch geschmacklich stehen deutlich die Aromen von Holunderblüten und einem Hauch Honig im Vordergrund. Erst im Abgang zeigen sich auch leicht saure Noten, die den Geschmack angenehm abrunden.
Auch beim The Elderflower wollten wir natürlich den Geschmack zusammen mit einer Spirituose ausprobieren. Dieses Mal haben wir uns für Rum und Whisky entschieden. Zusammen mit Rum erhalten Sie einen angenehm erfrischenden Longdrink, bei dem süßliche Holunder-Aromen im Vordergrund stehen, mit einem Hauch von Zitrone. Der Rum wird angenehm ergänzt, allerdings auch sehr stark ergänzt. Verwenden Sie daher lieber einen geschmacksintensiven gelagerten Rum. Beim Whisky und The Elderflower zeigt sich ein anderes Bild. Der Whiskygeschmack wird leicht ergänzt und von fruchtig-frischen Aromen unterstrichen. Bei dieser Mischung kommen auch die Aromen der Zitrone deutlich mehr in den Vordergrund, ohne dass der charakteristische Whiskygeschmack zu stark überdeckt wird.
Fazit zum Sortiment von Soda Libre
Insgesamt gefallen uns die beiden Produkte The Elderflower und The Basil von Soda Libre sehr gut. Dem Hersteller ist es gelungen, eine Limonade zu entwickeln, die den Geschmack von Spirituosen oder von Schaumwein angenehm ergänzen, um in Sekundenschnelle und sehr einfach einen Cocktail zubereiten zu können, ohne dabei den Geschmack der Spirituose zu stark zu überdecken.
Die Filler sorgen für einen sehr abwechslungsreichen und schwer vergleichbaren Geschmack, durch den sommerliche Cocktails zubereitet werden können. Und ehe wir es vergessen: Auch pur mit Eiswürfeln sind die Limonaden von Soda Libre sehr angenehm im Geschmack und können auch so genossen werden. Probieren Sie die Produkte von Soda Libre selbst und lassen Sie sich von dem einmaligen Geschmack überzeugen, egal ob pur auf Eis, als Cocktail oder als Mocktail. Jetzt ausprobieren!
Weitere Blogbeiträge
