Sekt

Sekt ist ein sehr beliebter Schaumwein, der zu Schulabschlussfeiern, Jubiläen oder Geburtstagen getrunken wird. Auch der sogenannten „Sekt-Empfang“ bei Hochzeiten oder Feiern sind genau so beliebt wie das sogenannte „Sekt-Frühstück“. Der prickelnde Schaumwein sorgt für das gewisse Etwas. Dabei wissen die meisten Menschen gar nicht, was Sekt überhaupt ist. In diesem Artikel möchten wir Ihnen zeigen, was Sekt überhaupt ist, wie man den Schaumwein am besten trinkt und was der Unterschied zu Prosecco ist. Wir wünschen viel Spaß beim Lesen und Entdecken!

Inhalt

Unsere Empfehlung
Das zeichnet Sekt aus
Unterschied zu Prosecco
Popularität in Deutschland
So trinkt man Schaumwein
Bekannte Hersteller
Die wichtigsten Fakten auf einen Blick
Vergleich FAQ Fragen und Antworten

Unsere Sekt Empfehlung

Wir möchten Ihnen einmal einen ganz anderen Schaumwein vorstellen als die, die Sie schon kennen. Der Brut Dargent Ice Rose Pinot Noir Demi-Sec Halbtrocken*. Dieser Sekt wird aus Pinot Noir Trauben in Frankreich hergestellt und schimmert leicht rötlich-rosa. Der frisch-fruchtige Geschmack konnte schon den ein oder anderen Kritiker überzeugen. Dieser Schaumwein kann ähnlich wie ein Champagner, Cava oder Cremant als Aperitif gereicht werden.

Auch der „Sekt-Empfang“ kann hervorragend mit diesem Getränk bestritten werden. Durch die leicht rötlich-rosa Farbe sorgt dieses Produkt für Aufsehen und ist der absolute Hingucker bei einer Familienfeier. Probieren Sie den Brut Dargent Ice Rose Pinot Noir* und überzeugen Sie sich von dem angenehmen, fruchtigem Aroma. Jetzt ausprobieren!

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Die 5 Fakten über Sekt

Fakt 1

Das zeichnet Sekt aus

Sekt ist die in Deutschland und Österreich gängige Bezeichnung für einen Schaumwein, der ein Mindestalkoholgehalt von 10% vol. aufweist. Da Wort „Sekt“ kommt aus dem Latain und bedeutet so viel wie „trocken“. Ein Schaumwein ist ein mit Kohlensäure versetztes alkoholisches Getränk. Auch Krimsekt, Champagner und Cremant gehören zur Gruppe der Schaumweine. Diese Produkte werden meistens als klassischer Aperitif serviert.

Sekt ist in Deutschland sehr beliebt. In keinem Land der Welt wird mehr von diesem Schaumwein konsumiert, als in Deutschland. Grund dafür ist vermutlich der recht geringe Preis (meistens weniger als 5 Euro pro Liter) und die traditionellen Bräuche in Deutschland wie der Sektempfang bei Schulabschlussfeiern oder das Sekt-Frühstück beispielsweise am Hochzeitstag. Außerdem kann der Schaumwein in eigentlich jedem Supermarkt und jedem Getränkemarkt gekauft werden. Bei anderen Spirituosen, wie Maraschino, Sake, Soju, Baijiu, Pastis, Mezcal oder Pisco ist das nicht so einfach.

Fakt 2

Unterschied zu Prosecco

Die meisten Menschen wissen nicht, dass es überhaupt einen Unterschied zwischen Sekt und Prosecco gibt. Allerdings gibt es einige, sehr gravierende Unterschiede zwischen den beiden Schaumweinen. Folgend möchten wir Ihnen die auffälligsten Unterschiede präsentieren.

	Sekt	Prosecco
Geschmack	Intensiv, langanhaltend, prickelnd und süßlich	Süß, nicht ganz so intensiv, dafür aber oft angenehm fruchtig
Haltbarkeit	Fast unbegrenzt haltbar, sollte jedoch nach spätestens 5 Jahren verzehrt sein	Solle nach spätestens 2 Jahren verzehrt sein.
Alkoholgehalt	Mindestens 10% vol. kann aber auch höher sein.	Mindestens 8,5% vol., kann aber auch höher sein.
Kohlensäure	Entsteht durch die Flaschengärung	Wird zugesetzt
Verträglichkeit	Durch die natürliche Kohlensäure gut verträglich	Die künstlich zugesetzte Kohlensäure kann zu Verdauungsprobleme führen.

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Fakt 3

Popularität in Deutschland

Der Schaumwein ist in Deutschland sehr bekannt und beliebt. Er zählt zu einer der am meisten getrunkene alkoholischen Getränken Deutschlands. Das liegt zum einen an dem recht günstigen Preis, zum anderen an dem angenehm mild-prickelnden Geschmack. Die bekanntesten Marken, mit dem größtem Marktanteil heißen Rotkäppchen, Freixenet, Söhnlein und MM Extra. Mehr zu den bekannten Marken finden Sie unter Fakt 5. Auch international sticht der deutsche Sektkonsum deutlich hervor. So ist Deutschland ca. ein Viertel des weltweiten Sektkonsums zuzurechnen.

Fakt 4

So trinkt man Schaumwein

Der Schaumwein wird meistens pur, als Aperitif zur Begrüßung gereicht. Einige Sorten werden auch zum Essen, oder auf Eis serviert. Die übliche Trinktemperatur von Sekt liegt bei ca. 7°C. Daher sollte der Schaumwein bis kurz vor dem servieren im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Bei sehr vielen Bowle Rezepten wird Sekt neben verschiedene Weinen als einer der beliebtesten Filler verwendet. Dadurch kann eine große Füllmenge erzielt werden, ohne dass diese zu alkoholisch ist. Mehr dazu erfahren Sie auf unserer Bowle Rezepte Seite. Unüblich ist das Servieren des Sekts als Digestif nach dem Essen. Eine weiter sehr leckere Verzehrart ist die Zubereitung von verschiedenen Sekt Cocktails. Der bekannteste Drink mit dem deutschen Schaumwein ist vermutlich der Hugo. Wir möchten Ihnen folgend zwei einfache und unglaublich leckere Sekt Cocktails vorstellen, mit denen Sie Ihre Gäste überraschen und verwöhnen können.

Russian Spring Punch

Zutaten:

5 frische Himbeeren
10 frische Minzblätter
6 cl Vodka
1 cl Creme de Cassis
3 cl Zitronensaft
1 cl Zuckersirup
Sekt

Zubereitung: Geben Sie zunächst die Himbeeren, Minzblätter und den Vodka in einen Cocktail Shaker und zerdrücken Sie die drei Zutaten mit einem Stößel. Geben Sie danach Creme de Cassis, Zitronensaft und Zuckersirup, sowie einige Eiswürfel hinzu und schütteln Sie den Shaker gut durch. Seihen Sie den Drink durch ein Barsieb in ein Longdrink Glas ab und gießen Sie dieses bis zum Rand mit Sekt auf. Jetzt können Sie den Drink servieren oder selbst genießen.

Rossini

Zutaten:

10 cl Erdbeerpüree (ca. 150g)
5 cl Sekt
Eine halbe Vanilleschote

Zubereitung: Für das Erdbeerpüree müssen Sie zunächst ca. 150 Gramm Erdbeeren und die ausgekratzte Vanilleschote miteinander in einem Elektromixer pürieren. Danach geben Sie das Erdbeerpüree in ein Champagner Glas und gießen es mit gekühltem Sekt auf. Diesen Mix rühren Sie noch einmal kurz mit einem Barlöffel um und servieren ihn danach direkt. Gerne können Sie an dem Glas auch noch eine Erdbeere als Garnitur befestigen und den Sekt Cocktail danach servieren.

Fakt 5

Bekannte Hersteller

Söhnlein

Söhnlein* wurde schon vor über 150 Jahren gegründet und hat sich in dieser Zeit von einer kleinen Schaumwein Fabrik zu einem der größten Sekthersteller in ganz Europa entwickelt. In Deutschland liegt Söhnlein an Platz 3 der am meisten verkaufen Sekts. Der Hersteller bringt eigentlich jedes Jahr neue Varianten, mit teils skurrilen Geschmäckern auf den Markt. Für viel Aufsehen sorgten die Varianten „Unicorn“, „Alkoholfrei“ und „Melone“. Entdecken Sie den hochklassigen Hersteller von Sekt und genießen Sie den Schaumwein bei sich zuhause.

Rotkäppchen

Rotkäppchen* ist mit Abstand die Beliebteste und am meisten verkauften Sekt-Marke in ganz Deutschland. Die Getränke dieses Herstellers können in fast jedem Supermarkt gekauft werden. Das Markenzeichen dieses Sekts ist die rote Abdeckung, die den Kopf der Flasche ziert.

Es gibt den bekannten Schaumwein in den Varianten „Halbtrocken“, „trocken“, „mild“, „rosé trocken“ und „Rubin halbtrocken“. Lernen Sie das gesamte Sortiment des preiswerten und dennoch aromatischen Schaumweins des Herstellers Rotkäppchen* kennen.

Die wichtigsten Fakten auf einen Blick

Schaumwein aus Deutschland

Beliebt als Aperitif, zu Schulabschlussfeiern, Geburtstagen, Silvester oder zu Jubiläen

Deutschland ist das Land mit dem höchsten Sektkonsum weltweit

Unterscheidet sich doch deutlich zu Prosecco

Pur, als Aperitif, Digestif oder in Cocktails ein Genuss

Gehört zur Familie der Schaumweine, nicht zu den Spirituosen

Bekannte Marken: Söhnlein und Rotkäppchen

Sekt Vergleich

Name	Geschmack	Alkoholgehalt	Herkunftsland	Jetzt kaufen
Rotkäppchen	Klassisch, trocken, aromatisch und frisch	11% vol.	Deutschland	Hier*
MM Extra	Spritzig, trocken, mild und erfrischend	11% vol.	Deutschland	Hier*
Brut Dargent Rosé	Komplex, fruchtig, würzig	11% vol.	Frankreich	Hier*
La Gioiosa Frizzante	Frisch, floral, komplex	10% vol.	Italien	Hier*
Lutter und Wegner	Fruchtig, mild, erfrischend	11% vol.	Deutschland	Hier*

FAQ

Ist in Sekt Hefe?

Nein, in Sekt ist keine Hefe enthalten. Der Schaumwein wird traditionell durch die sogenannte Flaschengärung gegärt. Dadurch entsteht auch die prickelnde Kohlensäure.

Ist in Sekt Zucker?

Ja, in Sekt ist ein gewisser Restzuckergehalt vorhanden. Dieser Zuckergehalt liegt zwischen 6 g/l (Extra Herb) und ca. 50 g/l (Mild).

Was ist der Unterschied zwischen Sekt und Prosecco?

Unterschiede zwischen den beiden Schaumweinen zeichnen sich im Geschmack, in der Haltbarkeit, im Alkoholgehalt, in der Entstehung der Kohlensäure und in der Verträglichkeit der Schaumweine wieder.

Was ist der Unterschied zwischen Brut und trocken?

Die Unterscheidung liegt im Restzuckergehalt zwischen den beiden Sekt-Varianten. Der Restzuckergehalt von Brut (herb) ist dabei deutlich niedriger als bei trocken (dry).

Wo kann man den Schaumwein kaufen?

Eigentlich überall. Der Schaumwein ist in Deutschland sehr beliebt und kann in Supermärkten, Getränkemärkten, Tankstellen und Kiosks gekauft werden. Außerdem können Sie online eine große Auswahl entdecken und die Produkte ganz einfach bis vor Ihre Haustür liefern lassen.

Bei welcher Temperatur trinkt man Sekt?

Die Trinktemperatur von Sekt liegt meistens zwischen 5°C und 7°C. Daher sollten Sie den Schaumwein vor dem servieren im Kühlschrank lagern. Spezielle Sekt Varianten wurden nur für das Servieren mit Eis entwickelt. Diese Varianten werden deutlich kühler genossen.

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