Hitchcock Juice Collection

Hitchcock Juice Collection

Hitchcock Juice Collection

Hochwertige Trinksäfte für Cocktails

Hitchcock ist einer der bekanntesten Hersteller von Direktsäften in Deutschland. Seit mehr als 50 Jahren überzeugt Hitchcock durch Premium Qualität bei Direktsäften für Cocktails, Mocktails oder Gourmetgenuss. In diesem Artikel möchten wir Ihnen die neuen Direktsäfte von Hitchcock vorstellen. Wir geben Ihnen eine kleine Übersicht über die neue Hitchcock Juice Collection: Imperial Orange, Golden Grapefruit, Royal Pineapple, Ultimate Mango und Deepdark Cranberry.

* WERBUNG: Die auf dieser Seite vorgestellten Produkte wurden uns kostenlos zur Verfügung gestellt. Unsere Meinung wird nicht durch den Hersteller beeinflusst. Wir schreiben in diesem Beitrag unsere ehrliche Meinung. Ehrlichkeit ist uns wichtig! Wir empfehlen ausschließlich Produkte, die wir selbst verwenden.

Qualität Since 1966

Wie bereits erwähnt ist Hitchcock einer derb bekanntesten und ältesten Direktsaftherstellern Deutschlands. Seit mehr als 50 Jahren verfolgt Hitchcock eine eindrucksvolle Markenphilosophie: Laut dieser werden für die Herstellung ausschließlich hochwertige Produkte verwendet. Zusätzlich dazu müssen die Produkte erst einmal hoch gesteckten Qualitätsmerkmalen genügen.

Der Qualitätsprozess von Hitchcock Direktsäften ist umfangreich und sehr aufwendig. Zu diesem Prozess gehören sowohl die sorgfältige Auswahl der Anbaugebiete, aber auch die schonende Ernte und lange Reifezeit der Früchte. Dadurch schmecken die Säfte deutlich natürlicher als vergleichbare Produkte.

Mehr auf der Webseite des Herstellers.

Hitchcock Juice Collection

Die Hitchcock Juice Collection

Die Hitchcock Juice Collection ist der neuste Streich aus dem Hause Hitchcock. Diese Produktlinie beinhaltet 5 verschiedene Direktsäfte, die schonende hergestellt wurden und durch einen umfassenden Geschmack überzeugen. Im Folgenden werden wir alle Artikel verkosten und unsere Erfahrungen zu den Säften preisgeben.

Hitchcock royal pineapple
Hitchcock imperial orange
Hitchcock golden grapefruit
Hitchcock deepdark cranberry
Hitchcock ultimate mango

Imperial Orange

Imperial Orange ist ein Orangendirektsaft aus der Juice Collection. Er wird hergestellt aus hochwertigen Orangen aus dem Herzen Spaniens, aus Valencia. Der Saft überzeugt durch eine angenehm trüb-orange Farbe und einen angenehm süßlich fruchtigen Geruch. Der Orangensaft schmeckt überraschend komplex. Die süßlichen Aromen werden von einem angenehmen säuerlichem Geschmack im Abgang unterstrichen. Dieser Geschmack ist definitiv nicht mit günstigen Orangensäften aus dem Discounter vergleichbar. Auch in Cocktails wie dem Screwdriver zeichnet sich der Imperial Orange durch einen deutlichen Einfluss auf den Geschmack aus.

Hitchcock imperial orange
Hitchcock ultimate mango

Ultimate Mango

Ultimate Mango ist ein Mango Nektar aus der Hitchcock Juice Collection. Dieser exotische Nektar wird schonend aus der Alphonso-Mangos aus dem Süden Indiens gewonnen. Direkt nach dem Öffnen der Flasche steigt einem ein angenehm frisch-fruchtig, aber auch sehr süße Geruch in die Nase. Der Geruch wird geschmacklich nochmals unterstrichen. Der Geschmack ist sehr süßlich und schmeckt angenehm fruchtig. Der Geschmack von Mango steht deutlich im Vordergrund, ist allerdings auch sehr süß. Wer es süß mag, wird diesen Saft lieben. In diversen Cocktails Cocktails macht der Mango Nektar eine gute Figur, allerdings spielt sich auch hier die Süße deutlich in den Vordergrund.

Royal Pineapple

Der Ananassaft aus der Hitchcock Juice Collection trägt den Namen Royal Pineapple. Dieser Saft wird aus der begehrten „Millie Dillard“ Ananas aus Costa Rica hergestellt und schmeckt sehr mild, angenehm süßlich und fruchtig. In unserem Geschmackstest überzeugt der Saft vor allen Dingen in Longdrinks und Mocktails. Hier schmiegt sich der sanft-süße Geschmack sehr gut anderen Zutaten an. Auch pur kann man den Saft gut Trinken. Dann steht die Süße allerdings deutlich im Vordergrund.

Hitchcock royal pineapple
Hitchcock deepdark cranberry

Deepdark Cranberry

Der Cranberry Saft aus der Juice Collection hört auf den Namen Deepdark Cranberry. Der kanadische Cranberry Nektar besitzt einen unglaublichen Geschmack und hat uns vollends überzeugt. Der Geschmack ist sehr komplex, schmeckt bitter, sauer, süßlich und macht Lust auf mehr. Pur ein absoluter Genuss, in Cocktails das Tüpfelchen auf dem i. Auch Mocktails machen mit diesem Saft von Hitchcock eine hervorragende Figur. Aus unserer Sicht ist der Deepdark Cranberry der beste Saft aus der Juice Collection, den wir wirklich jedem empfehlen können.

Golden Grapefruit

Dieser Grapefruitsaft ist etwas ganz Besonderes. Er wird aus den legendären Marsh-Seedless-Grapefruits aus Israel und Südafrika hergestellt, was sich auch im Geschmack deutlich widerspiegelt. Der Geschmack ist angenehm herb und fruchtig. Hinzu kommt eine leichte Süße und Säure, die gerade im Abgang zu schmecken ist. Der Geruch ist angenehm Herb und Fruchtig. In Cocktails schmeckt der Saft sehr gut. Das besondere Geschmacksprofil harmoniert angenehm mit dem alkoholisch-herben Geschmack von Spirituosen. Wenn Sie mal etwas Neues in Ihrer Bar ausprobieren möchten, sollten Sie diesen Saft testen.

Hitchcock golden grapefruit

Fazit zur Hitchcock Juice Collection

Hitchcock hat mit seiner neuen Juice Collection nochmals bewiesen, dass sie ihr Handwerk verstehen. Die Premium Säfte haben ein unglaublich angenehmes Geschmacksprofil, was nicht mit einfachen Säften vom Discounter oder aus dem Supermarkt verglichen werden können. Gerade in hochwertigen Cocktails sorgen diese Säfte für ein ganz besonderes Geschmacksprofil, dass sogar unerfahrenen Genießer schnell schmecken sollten. Entdecke die hochwertigen Säfte selbst und lasse dich von dem hochwertigen und individuellem Geschmack überraschen. Viel Spaß beim Genießen!

Sangria

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Sangria

Das einfache Rezept zum selber machen

Sangria ist ein fruchtiges Getränk aus Spanien und Portugal, das vor allen Dingen in Sommer serviert wird. Der Geschmack ist fruchtig und wirkt erfrischend. Aus diesem Grund ist Sangria auch auf Sommerpartys, an Grillfesten oder sogar am Ballermann auf Mallorca sehr beliebt. Sie können das Kultgetränk aus Spanien entweder kaufen, oder ganz einfach selber machen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Sangria bei sich zuhause selber zubereiten können. Viel Spaß beim Entdecken und Genießen!

Einfaches Sangria Rezept

4.8/5

33 Bewertungen

Zutaten:

  • 120 cl Rotwein
  • 20 cl Sodawasser
  • 5 cl Cognac, Calvados oder Weinbrand
  • 3 Zimtstangen
  • 20 cl Orangensaft
  • 3 Zitronen
  • 3 Orangen
  • 4 Äpfel
  • 3 Pfirsiche

Zubereitung:

  1. Früchte abwaschen und in kleine Stücke scheiden.
  2. Alle anderen Zutaten (außer Sodawasser) in eine große Bowle Schale geben und mit einem Barlöffel verrühren.
  3. Schale für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  4. Sodawasser hinzugeben, durchrühren und servieren.
sangria

Waschen Sie zunächst alle Früchte unter warmen Wasser ab und tupfen Sie diese mit einem Tuch trocken. Halbieren oder vierteln Sie die Früchte und geben Sie sie in eine große Schale. Eine Bowle Schale ist perfekt für diesen Zweck geeignet. Danach geben Sie den Rotwein, Orangensaft, die Spirituose (Obstbrand, Calvados oder Cognac) und die Zimtstangen in die Schale.

Jetzt können Sie den Mix mit einem Barlöffel leicht durchrühren und die Schale danach in den Kühlschrank stellen. Nachdem Sie den Mix für mindestens 3 Stunden (besser noch 4 bis 5 Stunden) gekühlt haben können Sie das Sodawasser hinzugeben. Auch jetzt wird der Mix wieder mit einem Barlöffel durchgerührt. Danach können Sie den selbst gemachten Sangria in kleine Tumbler oder Becher ausschenken und das Kaltgetränk mit Freunden oder der Familie genießen!

Tipp: In einigen Rezepten wird noch Sweet Vermouth, Weißwein, Rum, Tonic Water, Bitter Lemon, Vodka, Gin oder Sekt in die Bowle Schale gegeben. Gerne können Sie das Rezept nach Ihren persönlichen Vorlieben abschmecken und mit anderen Spirituosen oder Schaumweinen verfeinern. Uns gefällt der Geschmack jedoch am besten wie im Grundrezept angegeben. Probieren Sie es selbst aus und finden Sie Ihren persönlichen Favoriten.

Woher kommt das Wort "Sangria"?

Das Wort „Sangria“ kommt aus dem Spanischen und bedeutet frei übersetzt so viel wie „Aderlass“. Das Wort wird von dem spanischen Nomen „sangre“ abgeleitet. Das bedeutet übersetzt so viel wie „Blut“. Dieser Name lässt sich vor allen Dingen auf die dunkelrote Farbe zurückführen. Trotzdem ist das Getränk keineswegs ein „brutaler“ Cocktail, wie der Name vermuten lassen würde. Der Alkoholgehalt liegt bei milden 10-20% vol. Das ist davon abhängig, welche Zutaten Sie verwenden. Cocktails mit sehr hohem Alkoholgehalt heißen Long Island Iced Tea, Planter’s Punch, Zombie Cocktail, Mai Tai, Bahama Mama, Hurricane Cocktail oder Dry Martini.

Haltbarkeit der Bowle

Selbst gemachte Spirituosen sind meistens deutlich kürzer haltbar, als industriell hergestellte Spirituosen. Die Sangria ist jedoch eher eine Bowle und wird nicht komplett verschlossen. Außerdem wird frisches Obst in das Getränk gegeben. Aus diesem Grund sollte die selbst gemachte Sangria entweder noch am gleichen Tag oder spätestens Folgetag verzehrt werden. Probieren Sie es einfach selbst aus und genießen Sie das alkoholische Getränk bei sich zuhause!

Der oder die Sangria?

Das Wort „Sangria“ unterliegt einer gesetzlich geschützten Bezeichnung und stammt aus Spanien und Portugal. Bei dem bowleähnlichen Mischgetränk wird der Artikel „die“ verwendet.

Das Gefühl von Urlaub bei sich zuhause

Sangria versetzt die Menschen in ein Gefühl von Sommer, Sonne, Urlaub und Unbeschwertheit. Das aus Spanien und Portugal stammende Mischgetränk hat einen süßlich-frischen Geschmack. Dadurch ist das Getränk besonders im Frühling und Sommer sehr beliebt. Doch auch im Winter können Sie das bowleähnliche Mischgetränk zubereiten und genießen. Holen Sie sich ein Stück Sommer nach Hause und bereiten Sie Sangria selbst zu!

Corona Cocktails

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Corona Cocktails

Cocktails mit dem Bier aus Mexiko

Der Coronavirus (COVID-19) hat Deutschland und die Welt fest in der Hand. Der in Wuhan (China) erstmals aufgetretene Virus sorgt weltweit für Angst und Schrecken. Sowohl der Virus, aber auch eine bekannte Biermarke aus Mexiko hat die Bezeichnung Corona. In all den schlimmen und unglaublichen Nachrichten über Corona möchten wir Ihnen heute positive Corona (Bier) Nachrichten zeigen. Wir haben 4 verschiedene Corona Cocktails entwickelt, die mit dem mexikanischen Bier zubereitet werden. Entdecken Sie die 4 aromatischen Corona Cocktails und bereiten Sie die Mischgetränke bei sich zuhause zu, auch in der Krisenzeit.

Coronarita

Zutaten:

Barzubehör:

Befüllen Sie einen Cocktail-Shaker mit Eiswürfel und geben Sie TequilaOrangenlikör und Limettensaft in den Shaker. Schütteln Sie diesen für mindestens 20 Sekunden gut durch und seihen Sie den Drink in ein Longdrink Glas ab. Geben Sie das Corona Bier mit ins Glas und grainieren Sie den Drink mit einer Limettenscheibe. Und das war’s auch schon. So einfach und schnell können Sie einen Coronarita Cocktail zubereiten.

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Mojito mit Bier

Zutaten:

  • 5 cl Spiced Rum
  • Eine Limette
  • Minzblätter
  • Corona Bier

Barzubehör:

Geben Sie den Spiced Rum und zwei Limettenspalten in das Longdrink Glas und drücken Sie die Limetten mithilfe des Stößels aus. Geben Sie die Minzblätter, Eiswürfel und das Corona Bier hinzu. Gerne können Sie diesen Corona Cocktail noch mit einer Himbeere oder Cocktail Kirsche grainieren und dann servieren.

Corona Sunrise Cocktail

Zutaten:

Barzubehör:

Zubereitung:

Geben Sie zunächst den Tequila und dann den Orangensaft in ein Longdrink Glas. Danach fügen Sie ein bisschen Crushed Ice hinzu und rühren alles leicht mit einem Barlöffel durch. Jetzt gießen Sie das Glas bis zum Rand mit Corona Bier auf und geben danach Grenadine Sirup hinzu. Danach können Sie den Corona Cocktail noch mit einer Orangenscheibe grainieren und dann servieren.

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gingbon

Candreva No. 1

Zutaten:

  • Corona Bier
  • 4 cl Mangopüree
  • 2 cl Rum
  • 2 cl Tequila
  • Ingwer

Barzubehör:

Zubereitung:

Die Zubereitung dieses Corona Cocktails ist eigentlich sehr einfach. Dafür geben Sie einfach das Mangopürree zusammen mit dem Rum und Tequila in einen Cocktail Shaker und geben ein bisschen Eis hinzu. Schütteln Sie den Shaker für mindestens 15 Sekunden gut durch und seihen Sie den Mix danach in ein mit Crushed Ice gefülltes Longdrink Glas ab. Schneiden Sie ein Stück vom Ingwer ab und geben Sie dieses ins Glas. Jetzt gießen Sie das Glas bis zum Rand mit Corona Bier auf und fertig ist der Candreva No. 1 Corona Cocktail.

Mexikaner Shot

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Mexikaner Shot

Ein Mexikaner ist ein würzig-scharfer Shot, der mit Tabasco zubereitet wird. Des Weiteren besteht der Mexikaner aus Tequila, Tomatensaft, Salz und Pfeffer. Im Grundaufbau ähnelt das Shot Rezept dem Longdrink Bloody Mary. Allerdings wird der Mexikaner ausschließlich als Shot serviert. Auf dieser Seite möchten wir Ihnen zeigen, wie Sie den Shot bei sich zuhause zubereiten können. Entdecken Sie unser einfaches Shot Rezept und bereiten Sie den Drink noch heute zu. Wir wünschen viel Spaß beim Entdecken und Zubereiten!

Rezept für Mexikaner Shots

4.4/5

12 Bewertungen

Zutaten:
  • 70 cl Tequila (weiß)
  • 80 cl Tomatensaft
  • 70 cl Sangria Picante
  • Salz und Pfeffer
  • Tabasco nach Geschmack
Zubereitung:
  1. Alle Zutaten mit einem Messbecher oder Jigger abmessen.
  2. Danach verrühren und in den Kühlschrank oder Gefrierschrank stellen.
  3. Danach servieren oder selbst genießen!
mexikaner-shot

Viel einfacher können Sie einen Shot nicht selbst zubereiten. Obwohl der Mexikaner dem Bloody Mary gleicht, ist er viel einfacher und deutlich schneller in der Zubereitung. Dazu messen Sie zunächst alle Zutaten mit einem Jigger oder Messbecher ab und geben diese in eine große Schale. Danach verrühren Sie alle Zutaten, bis sich eine homogene Masse ergeben hat. Diese Flüssigkeit stellen Sie jetzt in den Kühlschrank oder in den Gefrierschrank. Nach ca. 2 Stunden können Sie den Shot Ihren Gästen, Freunden oder Ihrer Familie servieren. So einfach und schnell ist die Zubereitung des Mexikaner Shots.

Der große Vorteil

Wenn Sie die Spirituose selbst zubereiten, haben Sie einen großen Vorteil: Sie können die Spirituose ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Ihr Mexikaner soll schön scharf und feurig sein? Dann geben Sie einfach mehr Tabasco hinzu. Der Geschmack ist nicht tomatig genug? Dann geben Sie eine echte Tomate (klein geschnitten) oder Tomatenmark in die Schale. Variieren Sie mit den Zutaten und passen Sie den Mexikaner genau auf Ihre Vorlieben ab. Probieren Sie es jetzt selbst und genießen Sie den besonderen und einmaligen Geschmack!

Entstanden in Hamburg

Das Kultgetränk wurde in den 1980er Jahre in Hamburg erfunden. Die Kneipe „Steppenwolf“ in Hamburg gilt als der Geburtsort des Mexikaner Shots. Diese Kult Kneipe aus St. Pauli improvisierte einen Fehlkauf mit dem Shot. Anstatt des klassischen Korns wurde der Bars ein Obstbrand-Verschnitt geliefert. Diese Spirituose war ungenießbar. Daher sollte der Geschmack durch andere Zutaten, wie Tomatensaft und Tabasco abgedeckt werden. Der würzig-scharfe Shot war unter den Gästen so bliebt, dass er immer und immer wieder bestellt wurde.

Dieser Trend übertrug sich auch auf andere Bars und Kneipen auf St. Pauli. Schnell wurde der Shot in ganz Deutschland beliebt und kann heute in diversen Bars und sogar Restaurants bestellt werden. Außerdem wird der Shot heute sogar industriell hergestellt und in Flaschen abgefüllt. Diese Flaschen können in Supermärkten und Getränkeläden in ganz Deutschland gekauft werden.

Bloody Mary Shot

Häufig wird der Mexikaner als „Bloody Mary Shot“ betitelt: zu Unrecht, wie wir finden! Beim Bloody Mary stehen klar die würzig-alkoholischen Noten im Vordergrund. Der Mexikaner Shot stellt eher die scharfen Noten in den Vordergrund. Außerdem ist der Shot eher mild und wenig alkoholisch. Tendenziell hat der Shot einen deutlich geringeren Alkoholgehalt als der Vodka Cocktail Bloody Mary.

Mexikaner
Bloody Mary
Alkoholgeschmack
Wenig bis mittel
Mittel bis stark
Füllvolumen
2 cl bis 4 cl
25 cl bis 35 cl
Glas
Shotglas
Longdrink Glas
Zubereitung
Einfach
Mittel

Selber machen oder selbst zubereiten?

Bei dem Genuss eines Mexikaners fragt man sich häufig: Soll ich die Spirituose selbst zubereiten oder doch lieber kaufen? Diese Frage können wir Ihnen auch nicht schlussendlich beantworten. Wir können Ihnen jedoch erzeigen, welche Vorteile sich aus einer Eigenherstellung ergeben, und welche Vorteile Sie bei gekauften Spirituosen haben:

Vorteile an der Eigenherstellung:

Sie wissen genau, was drin ist. Keine Zusätze von Aroma-, Farb- und Konservierungsstoffen. Geschmack genau nach Ihren Bedürfnissen anpassbar. Einfach und schnell in der Zubereitung

Vorteile am Kauf:

Sofort verfügbar. Angenehm milder Geschmack. Alkoholgehalt ist genau bestimmbar

Gin Tonic Eis

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Gin Tonic Eis

Sommerlich genießen

Gin Tonic ist einer der beliebtesten und am meisten gehypte Gin Cocktail zurzeit. Gerade im Sommer sorgt der erfrischende Drink für Abkühlung und ein besonderes, ausgefallenes Geschmackserlebnis. Und das Beste: Der Gin Tonic ist auch noch sehr einfach in der Zubereitung. Was ist da im Sommer noch besser als ein erfrischender Gin Tonic? Richtig: Ein Gin Tonic Eis. Hier erfahren Sie das beliebte Gin Tonic Eis Rezept, mit dem Sie im Sommer, aber auch im Herbst, Frühling oder Winter genussvoll kühle genießen können.

Das einfache Gin Tonic Eis Rezept

4.6/5

22 Bewertungen

Zutaten (für 6 Eis):

Zubereitung:

Zunächst schütteln Sie das Tonic Water, in der verschlossenen Flasche gut durch. Dadurch sollen Sie so viel Kohlensäure wie möglich aus dem Getränk schütteln. Achtung beim Öffnen. Tonic Water enthält viel Kohlensäure und kann nach dem schütteln schnell überlaufen.

Verrühren Sie das Wasser, den Gin, das Zuckersirup und den Limettensaft in einem Rührglas. Zum verrühren können Sie am besten einen Barlöffel verwenden.

Nebenbei können Sie von der Salatgurke ca. 12 dünne Scheiben abscheiden. Von den Gurkenstücken geben Sie jeweils zwei Stücke in eine Eis-Form. Währenddessen vermischen Sie das Gin-Wasser-Zucker-Gemisch und das Tonic Water.

Diese Mischung füllen Sie jetzt in die Eis-Formen. Stecken Sie kleine Stiele aus Holz oder Plastik in die Eis-Form. Stellen Sie die Form über Nacht in einen Gefrierschrank und lassen Sie das Gin-Tonic Eis gut durchfrieren. Am nächsten Tag können Sie das Eis aus der Form lösen und mit Freunden, Familie oder Gästen Ihr selbst zubereitetes Gin Tonic Eis genießen.

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Den richtigen Gin finden

Wir empfehlen für die Zubereitung des Gin Tonic Eis einen besonderen Gin: den Hendricks Gin*. Dieser Gin wurde speziell für den Genuss mit Tonic Water (und damit auch für den Genuss als Gin Tonic Eis) erfunden. Durch seine Botanicals harmoniert die Spirituose perfekt mit dem Tonic Water.

Wenn Sie diesen Gin gerade nicht zu Hand haben können Sie auch jeden anderen Gin verwenden. Für Inspirationen empfehlen wir einen Besuch unserer Gin Seite. Dort erklären wir detailliert, wie die Gins hergestellt werden, welche Botanicals sie besitzen und vor allen Dingen, wie sie schmecken. Wir haben detaillierte Geschmacksprofile entwickelt, mit denen Sie genau feststellen können, wie eine bestimmte Spirituose schmeckt, besuchen Sie unsere Gin-Seite und finden Sie Ihren Favoriten.

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Variante: Pfirsich Gin Tonic Eis

Zutaten (für 6 Eis):

Zubereitung:

Die Zubereitung des Himbeer-Gin Tonic Eis ist ähnlich wie beim Standardrezept. Dafür wird zunächst die Kohlensäure aus dem Tonic Water geschüttelt. Jetzt wird der Gin zusammen mit dem Zuckersirup, dem Limettensaft, dem Wasser und den Himbeeren in einen Elektromixer gegeben und dann gut durchgemixt. Gerne können Sie auch hier schon das Tonic Water hinzugeben.

Nachdem alles gut durchgemischt wurde, geben Sie den Mix in eine Eis-Form und befestigen Holzstiele an dem Eis. Stellen Sie die Form über Nacht (oder mindestens 6 Stunden) in den Gefrierschrank. Danach können Sie das Gin Tonic Eis vorsichtig aus der Form entfernen und genießen.

Den perfekten Anlass finden

Ein Gin Tonic Eis kann zu fast jedem Anlass und zu jeder Zeit zubereitet und genossen werden. Natürlich bietet sich die Zubereitung von Eis in den heißen Sommermonaten an, jedoch können Sie es auch einfach im Herbst, Winter oder Frühling zubereiten und erfrischend Genießen. Wenn Sie das Eis jedoch für einen bestimmten Anlass zubereiten (wie beispielsweise einer Geburtstagsfeier) empfehlen wir, das Eis mindestens einen Tag vorher zuzubereiten. Dann ist gewährleistet, dass es vollkommen durchgefroren ist. Eine böse Überraschung beim Entfernen der Eis-Form kann so verhindert werden.

Das "beste" Tonic Water

Für das Tonic Water, in Ihrem Gin Tonic Eis, empfehlen wir ein ganz klassisches, einfaches Tonic Water von Fever Tree. Dieses Tonic Water wird ganz ohne künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe hergestellt und schmeckt so, wie es schmecken sollte: bitter-erfrischend. Das hochwertige Tonic Water macht mit jedem Gin eine gute Figur, ist aber auch im Gin Tonic Eis ein wahrer Genuss. Außerdem können Sie das Softgetränk auch in Longdrinks, Aperitifs, Digestifs und sogar Mocktails verwenden. Gleich Ausprobieren und Genießen.
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Nur im Sommer der Hit?

Definitiv NEIN! Sie können das Eis zu jeder Jahreszeit, also im Herbst, Frühling, Winter oder eben Sommer zubereiten. Der Genuss des Eis im Sommer bietet sich natürlich an, da die Temperaturen in dieser Jahreszeit meistens deutlich höher sind als im Winter. Allerdings können Sie das Eis genauso gut im Winter servieren und genießen. Es ist einfach zu lecker und zu erfrischend, um es nur im Sommer genießen zu können. Probieren Sie das Gin Tonic Eis selbst aus und überzeugen Sie sich von dem unglaublich leckeren Geschmack. Jetzt entdecken und genießen!
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Gin Tonic Eis ohne Alkohol

Auch das ist möglich! Es gibt alkoholfreien „Gin“, wie den Siegfried Wonderleaf. Dieses mit Gewürzen versetzte Wasser kommen dem Geschmack von Gin sehr nah, auch wenn die beiden Flüssigkeiten nicht exakt gleich schmecken. Daher ist der Siegfried Wonderleaf eine willkommene Alternative, wenn es um die Zubereitung von alkoholfreien Gin Cocktails, Mocktails oder eben beim alkoholfreiem Gin Tonic Eis geht. Probieren Sie das Eis ohne Alkohol und finden Sie Ihren Favoriten.
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Weitere Blogbeiträge

Cocktail Gläser

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Cocktail Gläser

Welches Glas passt zu welchem Cocktail?

Es gibt eine große Auswahl an verschiedenene Cocktail Gläsern, die alle von verschiedenen Eigenschaften geprägt sind. In diesem Artikel erfahren Sie, was die verschiedenen Gläser (Martini Gläser, Kupferbecher, Tumbler, Caipirinha Gläser, Tiki Gläser, Champagner Gläser und Cognac Gläser) besonders macht, und welches Glas Sie für welchen Cocktail verwenden sollten. Viel Spaß beim Lesen und Entdecken!

Martinigläser

In Martini Gläsern werden meistens Aperitifs oder Digestifs serviert. Auch der Dry Martini wird aus diesem Martini Glas genossen. Fast genau so bekannt wie der Dry Martini ist der Wodka Martini, der auch gerne von James Bond „geschüttelt, nicht gerührt“ bestellt wird. Auch dieser Drink wird in den speziellen zylinderförmigen Martini Gläsern serviert. Das Füllvolumen eines Martini Glases liegt meistens zwischen 150 ml und 250 ml.

Old Fashioned Gläser

Old Fashioned Gläser (Tumbler) eignen sich besonders gut für den Genuss eine Old Fashioned oder eines Whisky Sours. Eigentlich können alle Shortdrinks aus Old Fashioned Gläsern genossen werden. Des Weiteren kann Whisky, Arrak, Aquavit, Pisco oder Irish Creme aus Tumblern genossen werden. Das Füllvolumen beträgt maximal 300 ml.

Double Old Fashioned Gläser

Das Füllvolumen dieser Gläser beträgt maximal 470 ml. Auch aus diesen Gläsern können Mischgetränke wie der Old Fashioned oder der Whisky Sour Drinks genossen werden.

Kupferbecher

Die Becher aus Bronze glänzenden Kupfer sind sehr robust und überstehen meistens stürze aus der Höhe von bis zu zwei Metern. Die Becher sind aufgrund Ihres glänzenden Erscheinungsbildes ein Blickfang in jeder Bar. Bekannte Cocktails wie der Mint Julep oder der Moscow Mule werden in den speziellen Kupferbechern serviert. Das Füllvolumen dieser Becher liegt zwischen 350 ml und 500 ml.

Caipirinha Gläser

Diese Gläser sind, wie der Name schon sagt, vor allen Dingen für den Genuss eine klassisch brasilianischen Caipirinhas geeignet. Die Gläser sind an dem oberen Ende meistens deutlich breiter als am unteren Ende. Sie können jedoch auch andere Longdrinks, Softdrinks oder Sodawasser aus dem Caipirinha Glas genießen.

Tiki Gläser und -Becher

Tiki Gläser sind vor allen Dingen für das servieren von Tiki-Drinks geeignet. Die meist hawaiianischen Getränke werden in Bars in diesen besonderen Gläsern serviert. Beliebte Longdrinks, wie der Pina Colada oder der Planter‘s Punch können aus diesen speziellen Gläsern genossen werden. Die Gläser ähneln meistens Gesichter. Ein wirklicher Hingucker in jeder Bar!

Longdrink Gläser

Wie der Name der Gläser schon vermuten lässt sind Longdrink Gläser vor allen Dingen für den Konsum von Longdrinks geeignet. Dazu zählen bekannte Getränke, wie der Tom Collins, Long Island Iced Tea, Sex on the Beach, Planter’s Punch, Pina Colada und der Gin Fizz. Diese Gläser können auch für den Genuss von alkoholfreien Mischgetränken (Mocktails) verwendet werden. Das Füllvolumen beträgt meistens zwischen 300 ml und 500 ml.

Champagner Gläser

Champagner Gläser werden auch Champagner Flöten genannt und sind vor allen Dingen für den Genuss von Sekt, Crémant, Krimsekt, Champagner und Cava geeignet. Die Gläser sind länglich und dünn. Sie haben einen langen Stiehl, der das Getränk durch Erwärmung durch Körperhitze schützt. Die Öffnung von Champagner Gläsern ist sehr klein, dadurch soll das frühzeitige Austreten von Kohlensäure verhindert werden. Das Füllvolumen der meisten Champagner Gläser beträgt zwischen 150 ml und 350 ml.

Cognac Gläser

Genau wie für Whisky einen Tumbler gibt es auch für Cognac spezielle Cognac-Gläser. Die Gläser haben einen dicklichen Bauch und einen kurzen Stiehl. Der Cognac kann in den Gläsern optimal geschwenkt und dadurch leicht erwärmt werden. Durch diesen Vorgang kann der Cognac möglichst viele Aromen freisetzen. Das Füllvolumen liegt zwischen 150 ml und 650 ml.

Immer das perfekte Glas für jeden Cocktail

Cocktail
Glas
Caipirinha
Caipirinha Glas
Tequila Sunrise
Fancy Glas oder Longdrink Glas
Long Island Iced Tea
Longdrink Glas
Bloody Mary
Longdrink Glas
Cosmopolitan
Martini Glas
Daiquiri
Martini Glas
Mai Tai
Tumbler
Manhattan Cocktail
Martini Glas
Margarita
Martini Glas
Dry Martini
Martini Glas
Moscow Mule
Kupferbecher oder Tumbler
Old Fashioned
Tumbler
Pina Colada
Tiki Glas oder Longdrink Glas
Planter‘s Punch
Longdrink Glas
Sex on the Beach
Longdrink Glas
Sidecar
Martini Glas
Tom Collins
Longdrink Glas
Whisky Sour
Tumbler
Sazerac
Tumbler
Gin Fizz
Longdrink Glas
Negroni
Tumbler
Mojito
Longdrink Glas
Mint Julep
Longdrink Glas

Amaretto selber machen

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Amaretto selber machen

Einfach und schnell zubereiten

Amaretto ist eine vielseitige und Bars unersetzliche Spirituose, die mit Orangen- oder Apfelsaft, Kaffee, Kakao oder als Amaretto Cocktail genossen werden kann. Auch in Aperitifs, Digestifs und Longdrinks macht diese Spirituose eine gute Figur. Der Geschmack des italienischen Likörs ist süßlich-vanilleähnlich und erinnert an Marzipan.

Mittlerweile können Sie sogar bei Discountern Amaretto erwerben. Online und in Getränkeläden finden Sie allerdings die größere Auswahl. Jedoch haben Sie auch die Möglichkeit, Amaretto selber zu machen. Die Zubereitung ist sehr einfach und der selbst gemachte Likör unglaublich aromatisch. Klingt das nicht hervorragend? Dann entdecken Sie unser Rezept, damit auch Sie einen Amaretto selber machen können! Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen!

Amaretto selber machen - Das Rezept

4.7/5

32 Bewertungen

Zutaten (für ca. 0,9 Liter selbst gemachten Amaretto):

  • 2 BL Mandelsirup
  • 2 BL Vanillesirup
  • 200 ml Wasser
  • 400 ml Vodka
  • 100 g brauner Zucker
  • 175 g weißer Zucker

Zubereitung:

Zunächst sollten Sie alle Zutaten separat abmessen. Das machen Sie am besten mit einer Waage und einer Tasse. Außerdem können Sie die Sirups mit der Hilfe eines Barlöffels abmessen. Danach stellen Sie einen Topf auf den Herd und befüllen diesen mit Wasser. Bringen Sie das Wasser zum Kochen und geben Sie den weißen- und braunen Zucker hinzu.

Rühren Sie so lange um, bis sich der Zucker vollkommen aufgelöst hat. Hier sollten Sie vorsichtig vorgehen, da sich sonst kleine Klümpchen bilden könnten. Wenn sich der Zucker vollkommen aufgelöst hat, nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen die Flüssigkeit vollkommen auskühlen. Es kann ca. 2-3 Stunden dauern, bis die Flüssigkeit vollkommen ausgekühlt ist.

Wenn der Mix vollkommen ausgekühlt ist, geben Sie den Vodka und die beiden Sirup hinzu und verrühren alles gut miteinander. Jetzt können Sie den selbst gemachten Amaretto durch einen Trichter in einer Flasche gießen. Die selbst gemachte Spirituose ist jetzt fertig und kann von Ihnen serviert oder selbst genossen werden. Wir empfehlen den Verzehr pur, mit Eis in einem Tumbler oder als Zutat in einem leckeren Digestif oder Amaretto Cocktail.

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Welchen Vodka für selbst gemachten Amaretto?

Für die Zubereitung von Amaretto empfehlen wir den Absolut Vodka*. Dieser Vodka zählt für uns zu den besten überhaupt. Durch seinen weichen, samtigen Geschmack passt er sich hervorragend dem Geschmack der anderen Zutaten an und wirkt nicht zu dominant.

Gerne könne Sie auch einen anderen Vodka für die Zubereitung verwenden. Wenn Sie dafür noch Inspiration suchen möchten wir Ihnen unsere Liste der besten Vodkas ans Herz leben. Auf dieser Seite zeigen wir detailliert, welcher unserer Meinung nach der beste Vodka ist. Entdecken Sie detaillierte Informationen über die Herkunft und Destillerie. Außerdem haben wir Geschmacksprofile entwickelt, mit denen Sie genau erfahren, wie welche Spirituose schmeckt. Jetzt entdecken und Ihren persönlich besten Vodka finden.

Achtung: süß!

Der selbst gemachte Amaretto ist sehr süß (genauso wie ein „echter“ Amaretto eben schmeckt). Behalten Sie trotzdem im Hinterkopf, dass es sich bei dem Likör um eine Spirituose handelt. Der in Getränk vorhandene Alkoholgehalt kann schnell unterschätzt werden. Das kann böse enden! Also genießen Sie den selbst gemachten Amaretto mit Verantwortung und Vernunft.

Der Alkoholgehalt

Es lässt sich nicht so einfach sagen, welchen Alkoholgehalt die selbst gemachte Spirituose hat. Wenn Sie einen 40%igen Vodka für die Zubereitung verwenden hat der Amaretto einen Alkoholgehalt von ca. 26% (ohne Gewähr).

Das ist vergleichbar, leicht stärker als gekaufter Amaretto. Durch die Verdünnung mit Wasser können Sie den Alkoholgehalt des selbst gemachten Amaretto senken. Durch das Verdünnen geht jedoch auch der Geschmack verloren. So schmeckt die Spirituose danach nicht mehr so intensiv und angenehm, besitzt dafür jedoch einen niedrigeren Alkoholgehalt.

Zu welchem Anlass trink man den Mandelikör?

Der Likör kann zu Geburtstagen, auf Feiern, zu Weihnachten oder an Ostern getrunken werden. Außerdem können Sie aromatische Amaretto Cocktails das ganze Jahr über genießen. Aufgrund seines marzipan-ähnlichen Geschmacks wird die Spirituose gerne in Wintermonaten, rund um Weihnachten zubereitet und getrunken. Am Ende entscheiden immer noch Sie persönlich, wann, ob und wo Sie den Likör trinken möchten, und ob Sie den Likör selbst zubereiten möchten oder lieber einen kaufen. Viel Spaß beim Genießen!

Grenadine

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Grenadine

5 Fakten über den roten Sirup

Grenadine ist ein rotfarbener Sirup, der in diversen Cocktails Verwendung findet. Der Sirup besteht zum Großteil aus Zucker und ist sehr lange haltbar. Am meisten wird er als Farbtupfer in Cocktails, Longdrinks, Digestifs oder in Mocktails verwendet.

Die bekanntesten Cocktails, die mit dem Sirup zubereite werden sind der Tequila Sunrise, Mary Pickford und der Planter’s Punch. In diesem Artikel möchten wir Ihnen 5 Fakten über Grenadine zeigen. Wir zeigen Ihnen unsere Empfehlungen und räumen mit Vorurteilen und Irrtümern auf. Wir wünschen viel Spaß beim Lesen und entdecken!

Diesen Sirup sollten Sie probieren!

Monin ist einer der bekanntesten Hersteller von Sirup überhaupt. Schon seit 1912 stellt das Familienunternehmen aus Frankreich den Likör her. Für die Herstellung von Sirup und Likören werden nur erlesene Früchte, Kräuter und Gewürze verwenden. Dadurch garantiert der Hersteller höchste Qualität. Der Sirup von Monin besticht durch einen angenehm süßlich aromatischen Geschmack.

Der im Mischverhältnis von 1:8 hergestellte Sirup sorgt für Hingucker in Cocktails wie dem Tequila Sunrise, kann aber auch in etlichen Mocktails verwendet werden. Probieren Sie das Grenadine von Monin und überzeugen Sie sich von dem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis und von dem hervorragenden Geschmack!

Die 5 Fakten über Grenadine

Fakt 1

Alkoholfreier Genuss

Grenadine ist zu 100% ohne Alkohol. Klassisch wurde er aus Granatäpfeln, Zucker und Wasser hergestellt. Auch damals schon vollkommen ohne Alkohol. Mit den Jahren haben aber verschiedenen Hersteller immer häufiger Farbstoffe, Fruchtaromen und Konservierungsstoffe verwendet. Dadurch konnten die Herstellungskosten starke gesenkt werden.

Dadurch hat die Qualität zwar nicht abgenommen, dennoch werden jetzt unnatürliche Aromen verwendet. Trotzdem wird bis heute kein Alkohol in Grenadine verwendet. Daher kann es auch hervorragend gut für die Zubereitung von diversen alkoholfreien Cocktails (sogenannten Mocktails) verwendet werden.

Fakt 2

Klassischer Servier-Vorschlag

Cocktails, die mit Grenadine zubereitet werden, sind in Bars relativ häufig anzutreffen. Die bekanntesten Cocktails aus dieser Cocktailart sind vermutlich der Tequila Sunrise, Mary Pickford und der Planter’s Punch. Folgend möchten wir kurz die Cocktails und die Effekte der Verwendung des roten Sirups vorstellen:

Tequila Sunrise

Der Tequila Sunrise ist einer der bekanntesten Tequila Cocktails überhaupt. Er besteht aus nur drei Zutaten und ist unglaublich einfach in der Zubereitung. Grenadine wird kurz vor dem servieren zum Tequila Cocktail hinzugegeben. Durch den hohen Zuckergehalt ist der Sirup deutlich schwerer als der Tequila und der Orangensaft, weshalb es nach unten fließt. Dadurch entsteht ein sehr schöner Farbverlauf, der dem Sonnenaufgang ähnelt. Aus diesem Grund erhielt der Drink auch den Namen: Tequila Sunrise.

Besuchen Sie jetzt unsere Tequila Sunrise Seite und entdecken Sie das vollständige Rezept.

Planter’s Punch

Der Planter’s Punch ist einer der bekanntesten und beliebtesten Rum Cocktails. Er wird aus einer Vielzahl von Zutaten zubereitet. Trotzdem ist die Zubereitung sehr einfach. Der Sirup sorgt beim Planter’s Punch für die schöne rötliche Färbung.

Das vollständige Rezept erfahren Sie wie immer auf unserer Planter’s Punch Cocktail Seite!

Fakt 3

Die Alternativen

Eine Alternative für Grenadine zu finden ist relativ schwierig. Der Sirup sorgt für einen schönen, fruchtig-süßen Geschmack. Diesen Geschmack anders als mit anderem Sirup zu ersetzen ist fast nicht möglich. Unsere Alternative ist daher Granatapfelsirup. Klassisch wurde Grenadine schon aus Granatapfel gewonnen. Heutzutage ist es eher eine Mischung aus mehreren roten Früchten. Daher können Sie unserer Meinung nach den roten Sirup durch Granatapfelsirup ersetzen. Unsere Empfehlung finden Sie hier.

Fakt 4

Grenadine selber machen

Grenadine selber machen ist leichter, als die meisten Menschen denken. Der große Vorteil bei selbst hergestelltem Sirup: Sie wissen genau was drinsteckt und was nicht drinsteckt. Sie benötigen für die Herstellung gerade einmal drei Zutaten. Und können in 10 Minuten Ihren eigenen Sirup zubereitet haben.

Zutaten:

  • 2 Granatäpfel
  • 250 Gramm Zucker
  • 10 cl Wasser

Zubereitung:

Entkernen Sie die zwei Granatäpfel und geben Sie die Kerne zusammen mit dem Zucker und dem Wasser in einen Topf. Bringen Sie das Gemisch zum Kochen und reduzieren Sie danach die Hitze. Bei mittlerer Hitze lassen Sie die Flüssigkeit weiter köcheln. Rühren Sie den Sirup immer gut durch, sodass sich keine Klümpchen bilden und nichts ansetzt.

Nach ca. 20 Sekunden können Sie den Mix durch ein Sieb in eine Flasche oder ein Gefäß abfüllen. Lassen Sie die Flüssigkeit abkühlen und stellen Sie die Flasche oder das Gefäß in den Kühlschrank. Fertig ist der selbst gemachte Sirup. Wir empfehlen die Verwendung des selbst gemachten Grenadin innerhalb der nächsten zwei Wochen.

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Fakt 5

Grenadine kaufen oder lieber selber machen?

Die Entscheidung, ob Sie den Sirup lieber selber machen sollten oder fertig kaufen, liegt ganz bei Ihnen. Der große Vorteil, bei der eigenen Herstellung: Sie wissen genau, welche Zutaten verwendet werden. Außerdem wissen Sie genau, dass keine Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe verwendet werden. Der Nachteil liegt darin, dass die Zubereitung deutlich länger dauert als der Kauf eines Fertigproduktes. Außerdem ist das Produkt aus eigener Herstellung deutlich kürzer haltbar. Daher sollten Sie den Sirup erst ganz kurz vor einer Cocktail-Party zubereiten.

Der Vorteil von gekauftem Grenadine liegt darin, dass dieser meistens sehr günstig ist. Außerdem können Sie den Sirup einfach online oder im Getränke Markt erwerben. Dadurch entfällt der Aufwand mit der Herstellung. Der Nachteil von gekauftem Sirup liegt darin, dass diese meistens mit Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärkern bearbeitet wurden. Die Entscheidung liegt ganz bei Ihnen. Für die Zubereitung leckerer Cocktails, Mocktails, Longdrinks und Mischgetränken brauchen Sie Grenadine aber auf jeden Fall.

Mehr Informationen über bekannte Hersteller

Bols

Bols ist ein weiterer sehr bekannter Hersteller von Sirup und Likören. So stammt einer der bekanntesten Maraschino Liköre von Bols. Der Grenadine von dem Hersteller besticht durch einen besonders fruchtig-süßen Geschmack. Dieser Geschmack entsteht aus den verschiedenen Extrakten, aus denen der Sirup zubereitet wird. Hauptbestandteile des Sirups sind Granatapfelsaft, Erdbeer- und Himbeerextrakt. Auch dieses Produkt eignet sich hervorragend um Cocktails, Longdrinks und Mocktails einen schönen, rötlichen Farbstich zu verleihen. Das beweist der Sirup zum Beispiel bei der Zubereitung des bekannten Rum Cocktails namens Planter’s Punch.

1883 Maison Routin

Der 1883 Maison Routin Grenadie ist ein weiterer roter Sirup, den wir Ihnen vorstellen möchten. Auch dieser Sirup stammt aus Frankreich und kann für die Zubereitung etlicher Cocktails und Mocktails verwendet werden. Der Geschmack dieses Sirups ist besonders intensiv. Der Hersteller sitzt in den französischen Alpen und wurde im Jahre 1883 gegründet. Der Sirup werden durch beste Zutaten und reines Alpenwasser zubereitet. Probieren Sie das Grenadine von 1883 Maison Routin und überzeugen sei sich von dem angenehmen Geschmack.

FAQ

Was ist das?

Grenadine ist ein roter Sirup mit fruchtig-süßem Geschmack. Der Sirup kann in diversen Cocktails und Mischgetränken verwendet werden.

Wie lange ist Grenadine haltbar?

Auf jeder Flasche steht ein Haltbarkeitsdatum drauf. Meistens ist der Sirup nach dem Abfüllen für mehr als 12 Monate haltbar. Mehr darüber erfahren Sie auf jeder Flasche individuell.

Wie schmeckt der Sirup?

Der Sirup schmeckt sehr süß und fruchtig. Es sind Nuancen von Granatapfel zu schmecken. Sonst lassen sich rote Früchte schmecken. Pur sollten Sie den Sirup jedoch nicht trinken. Dafür ist er einfach zu süß.

Was kostet der Sirup?

Der Preis einer Flasche Grenadine ist je nach Hersteller unterschiedlich. Trotzdem ist der Sirup eher im niedrigen Preissegment einzuordnen. Eine Flasche sollt nicht mehr als 10 Euro kosten.

Wo kann man den roten Sirup kaufen?

Sirup und vor allen Dingen Grenadine können Sie in so gut wie jedem Getränkemarkt kaufen. Sirup ist sehr wichtig für dir Zubereitung on Cocktails und daher recht einfach erhältlich. Außerdem können sie ganz einfach online Sirup bestellen und bis vor Ihre Haustür liefern lassen.

Zuckersirup selber machen

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Zuckersirup selber machen

Das einfache und schnelle Rezept

Zuckersirup ist eine beliebte Zutat in Cocktails aller Art. Bekannte Drinks, wie der Whisky Sour, Gin Basil Smash, Tom Collins, Gin Fizz, French 75, Hurricane Cocktail oder der Daiquiri werden mit dem Sirup zubereitet. Was viele Menschen nicht wissen: Sie können ganz einfach Zuckersirup selber Zuckersirup selber machenDie Zubereitung ist ganz einfach und sehr schnell. In diesem Blogartikel möchten wir Ihnen zeigen, wie Sie Zuckersirup selber machen können. Außerdem zeigen wir Ihnen die Vorteile der Eigenherstellung und wie Sie den Sirup am besten in Cocktails, Longdrinks, Digestifs und Aperitifs verwenden. Wir wünschen viel Spaß beim Lesen und zuhause Nachmachen!

Zuckersirup selber machen - So geht's!

4.9/5

51 Bewertungen

Zutaten:

  • 250 g Wasser
  • 300 g Zucker

Zubereitung:

  1. Erhitzen Sie das Wasser auf einem Herd. Ganz wichtig: Das Wasser darf nicht kochen!
  2. Wenn das Wasser erhitzt wurde geben Sie den Zucker hinzu und rühren so lange, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
  3. Erst jetzt bringen Sie das Wasser zum Kochen. Nachdem das selbst gemachte Zuckersirup einmal aufgekocht ist, lassen Sie ihn unter ständigem Rühren mit reduzierter Hitze für 10 bis 12 Minuten auf dem Herd.
  4. Danach nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen das Sirup auskühlen. Jetzt ist der selbstgemachte Zuckersirup fertig.

Geben Sie das Getränk in kleine Glasflaschen und stellen Sie diese in den Kühlschrank. Dort sind sie für mindestens 4 Wochen (meistens sogar noch deutlich länger) haltbar. Jetzt können Sie den Sirup in Cocktails oder andere Mischgetränke geben und die Mischgetränke genießen.

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Die Verwendung in Cocktails

Selbst gemachter Zuckersirup gibt diversen Cocktail Rezepten einen besonderen Geschmack. Er wird meistens zum süßen der Getränke verwendet. Gerade in Mischgetränken mit einem süßsaurem Zusammenspiel kann der Sirup sehr gut verwendet werden. Die bekanntesten Beispiele dafür sind der Whisky Sour, Tom Collins, French 75, Gin Basil Smash, Hurricane Cocktail, Gin Fizz oder der Daiquiri.

Durch den süßen Sirup wird der Geschmack der vorhandenen Aromen verstärkt, unterstrichen oder gemindert. Gerade bei der Verwendungen von sauren Zitrusfrüchten wird Zuckersirup eingesetzt. Dadurch schmeckt das Getränk nicht zu sauer. Beliebte Zitrussäfte sind Zitronen-, Limetten- oder Kumquat Saft.

Alternativ können Sie den Sirup aber auch zum Backen oder Kochen verwenden. Auch dort sorgt die süße Flüssigkeit für besondere Geschmacksaromen.

Vorteile der Sirup-Herstellung

Wenn Sie Zuckersirup selbst herstellen, ergeben sich einige Vorteile gegenüber dem gekauften Sirup. So können Sie zum einen den Geschmack des Sirups selbst festlegen (umso mehr Zucker Sie verwenden, desto süßer ist der Sirup). Andererseits verzichten Sie bei der Zubereitung auf jegliche Konservierungsstoffe. Selbst gemachter Zuckersirup ist meistens deutlich günstiger als gekaufter Sirup. Gekaufter Sirup beginnt zwar meistens schon ab 4 Euro pro Liter, jedoch kostet der selbst zubereitete Sirup keine 50 Cent.

Durch die Eigenherstellung können Sie eine bestimmte Flüssigkeit (zum Beispiel zähflüssig) nach Ihren Vorstellungen zubereiten. Außerdem können Sie vollkommen auf ungewollte Aromen verzichten. Der größte Vorteil ist aus unserer Sicht die einfache und schnelle Zubereitung. In gerade einmal 20 Minuten können Sie den Sirup zubereiten und nach dem Abkühlen direkt genießen.

Vorteile auf einem Blick:

Geschmack kann selbst bestimmt werden

Konsistenz nach Ihren Vorstellungen

Günstiger Preis

Keine ungewollten Aromen

Verzicht auf Konservierungsstoffe

Einfache Zubereitung

Keine Zeit? Dann kaufen Sie einfach fertigen Sirup

Sie haben keine Zeit oder keine Lust den Sirup selbst zuzubereiten? Dann entdecken Sie die große Auswahl an Zuckersirup, die Sie käuflich erwerben können. Bekannte Hersteller wie Monin haben auch angenehm süßen Sirup im Angebot, mit dem Sie Cocktails, Longdrinks, Digestifs und auch einige Aperitifs zubereiten können.

Name
Geschmack
Monin
Frankreich
Riemerschmid
Deutschland
Likörmacher
Deutschland
Luxardo die Cesari
Italien

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Grenadine selbst machen

Sie haben auch die Möglichkeit, das rote Grenadine Sirup selber zu machen. Damit können Sie weitere Cocktails, wie den Mary Pickford, Planter’s Punch oder dem Tequila Sunrise zubereiten. Wie Sie Grenadine selber machen, erfahren Sie in unserem Blogartikel über Grenadine.

Ginger Beer

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Ginger Beer

Diese 5 Fakten sollten Sie wissen

Ginger Beer ist eines der bekanntesten und beliebten Erfrischungsgetränke, das pur oder in Cocktails getrunken werden kann. Über die letzten Jahrzehnte ist Ginger Beer immer beliebter geworden. Heute kann der Softdrink in Supermärkten und Getränkeläden gekauft werden. Außerdem haben Sie hin und wieder die Möglichkeit, das Getränk in Bars und Restaurants zu bestellen.

Wir möchten Ihnen in diesem Artikel alle wichtigen Informationen über die Ingwerlimonade geben. Dabei zeigen wir, was Ginger Beer eigentlich genau ist, welche Cocktails und Longdrink Sie mit dem Getränk zubereiten können und wie Sie die Ingwerlimonade selber machen können. Wir wünschen viel Spaß beim Lesen und Entdecken!

Einfach mal ausprobieren

An dieser Stelle möchten wir Ihnen das Ginger Beer Probierpaket vorstellen. Dieses Set eignet sich perfekt für Einsteiger. Dadurch können Sie die Ingwerlimonade von gleich fünf verschiedenen Herstellern probieren. Dabei finden Sie sicher Ihren persönlichen Favoriten.

In dem Probierpaket sind die Hersteller Fever Tree, Thomas Henry, Aqua Monaco, Goldberg und Schweppes enthalten. Wir empfehlen, dass Sie das Erfrischungsgetränk zusammen mit Eiswürfeln probieren. Außerdem sollten Sie sich einen Cocktail mit dem Getränk zubereiten. Danach wissen Sie, welcher Hersteller Ihnen am besten gefällt. Für den zubereitenden Cocktail empfehlen wir unser Moscow Mule Rezept.

Die 5 Fakten über Ginger Beer

Fakt 1

Das ist Ginger Beer!

Das alkoholfreie Erfrischungsgetränk besitzt teilweise eine trübe Farbe und hat einen intensiven und belebenden Geschmack. Der Name „Ginger Beer“ bedeutet übersetzt ins Deutsche so viel wie „Ingwer Bier“. Tatsächlich wurde das Getränk traditionell wie Bier gebraut und besaß einen gewissen Alkoholgehalt. Heute ist Ginger Beer komplett alkoholfrei und kann daher auch von Jugendlichen oder Kindern getrunken werden. Außerdem kann es bei der Zubereitung von Mocktails eingesetzt werden. Die Ingwerlimonade ist vergleichbar mit Ginger Ale, schmeckt aber deutlich intensiver.

Fakt 2

Bekanntheits-Schub in den USA

Es wird vermutet, dass Ginger Beer bereits im 17. Jahrhundert gebraut wurde. Damals allerdings noch mit einem deutlich intensiveren Geschmack und mit einem bestimmten Alkoholgehalt. Das Getränk blieb mehr oder weniger unbekannt, konnte aber in großen Teilen der Welt erworben werden. Das triste Darein der Ingwerlimonade änderte sich jedoch recht schnell.
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In den 1940er Jahren versuchte der Vodka Hersteller „Smirnoff“, den amerikanischen Markt zu betreten. Dieser Markt war zu diesem Zeitpunkt fast ausschließlich von Whisky und Gin dominiert. Um den Markteintritt zu schaffen, kooperierte Smirnoff mit einem bekannten Limonadenhersteller. So wurde zu jeder verkaufen Flasche Smirnoff eine Flasche Ginger Beer und ein Kupferbecher hinzugegeben. Außerdem lag bei jeder Flasche das Rezept des Moscow Mule bei.
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Durch diese Strategie verbreitete sich der Vodka sehr schnell. Jede Cocktailbar wollte die Kupferbecher und das spannende Rezept ausprobieren. Ein positiver Beigeschmack des Kupferbechers: Wenn ein Moscow Mule in einer Bar in einem Kupferbecher serviert wird werden andere Gäste auf das Getränk aufmerksam. Das hat häufig zur Folge, dass die Menschen erfahren möchten, um was für einen Cocktail es sich dabei handelt.
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Durch diese Strategie gelang Vodka der Markteintritt in Amerika. Bis heute ist Vodka eine der beliebtesten Spirituosen in dem Land der unbegrenzten Möglichkeiten. Durch die steigende Beliebtheit von Vodka stieg auch die Beliebtheit von Ginger Beer stark an. Ohne dieses Erfrischungsgetränk konnte man den Moscow Mule eben nicht zubereiten. Bis heute verdanken sowohl Vodka, aber auch Ginger Beer seinen Erfolg dem Moscow Mule Cocktail Rezept.
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Fakt 3

Ginger Beer selber machen

Jetzt möchten wir Ihnen vorstellen, wie man Ginger Beer selber machen kann. Das Erfrischungsgetränk ist sehr einfach in der eigenen Zubereitung. Dafür brauchen Sie gerade einmal drei verschiedenen Zutaten! Folgend zeigen wir Ihnen ganz einfach erklärt, wie Sie die Ingwerlimonade selber herstellen können.

Zutaten:

  • 200 g Bio-Ingwer
  • 300 g brauner Zucker
  • 3 Limetten
  • Wasser
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Zubereitung:

  1. Zunächst zerschneiden Sie ca. 10 Gramm Ingwer in kleine Stücke und geben diese zusammen mit 10 Gramm Zucker und 200 ml Wasser in ein Gefäß aus Glas. Auf dieses Glas geben Sie einen Deckel und verschließen es. Jeden Tag geben Sie jetzt ca. 10 Gramm Ingwer und 10 Gramm Zucker in das Glas. Nach 3 bis 5 Tagen sollten sich kleine Bläschen bilden. Jetzt können Sie mit der richtigen Zubereitung beginnen.
  2. Dazu stellen Sie zunächst einen Topf mit ca. 2 Litern Wasser auf einen Herd und bringen das Wasser zum Kochen. Danach nehmen Sie den Topf vom Herd und geben Sie den restlichen Ingwer, den Saft der Limetten und die Schale der Limetten in den Topf. Diesen Mix lassen Sie für ca. 20 Minuten ziehen.
  3. Danach gießen Sie den Mix durch ein feines Sieb und mischen den restlichen Zucker unter. Außerdem geben Sie noch 2 Liter warme Wasser hinzu. Danach geben Sie den Ingwer Mix aus dem ersten Schritt mit in den Topf und verrühren Sie Zutaten gut miteinander.
  4. Dieser Mix wird jetzt in ein Gefäß mit Deckel gegeben und mit einem Tuch abgedeckt. Wenn die Flüssigkeit nicht mehr sprudelt, können Sie das selbst gemachte Ginger Beer in Flaschen abfüllen.
  5. Diese Flaschen sollten Sie aber auch ein paar Tage in einem dunklen Raum stehen lassen. Öffnen Sie einmal pro Tag vorsichtig die Flasche, damit die entstehende Kohlensäure entweichen kann. Danach können Sie die Flaschen in den Kühlschrank stellen und innerhalb von 14 Tagen trinken. Unter Tipp: Genießen Sie das Ginger Beer mit Eiswürfeln oder in einem Moscow Mule.

Fakt 4

Kann man das Erfrischungs-Getränk auch in Cocktails genießen?

Ginger Beer ist ähnlich wie Cola, Tonic Water oder Zitronenlimonade ein Softdrink. Dieser Softdrink kann pur als Erfrischungsgetränk getrunken werden. Allerdings ist es auch möglich, Softdrinks in diversen Cocktails zu verwenden die bekanntesten Cocktails, die mit Softdrinks zubereitete werden heißen: Cuba Libre, Gin Fizz und Tom Collins. Die bekanntesten Mischgetränke mit Cola heißt Long Island Iced Tea und Cuba Libre. Das bekannteste Mischgetränk mit Ginger Beer Moscow Mule.

Es können aber noch diverse andere Cocktails mit Ginger Beer zubereitet werden. Folgend möchten wir Ihnen zwei Mischgetränke vorstellen, die mit dem nach Ingwer schmeckenden Softdrink zubereitet werden.

Dark ‚n‘ Stormy

Zutaten: Zubereitung: Geben Sie nacheinander Rum und Limettensaft in einen mit Eiswürfeln gefüllten Cocktail Shaker. Schütteln Sie das Barzubehör gut durch und seihen Sie den Drink durch ein Barsieb in einen Tumbler ab. Danach können Sie das Glas mit Ginger Beer aufgießen und mit einer Limettenspalte grainieren. Jetzt servieren oder selbst genießen.
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Fakt 5

Bekannte und beliebte Hersteller

Mittlerweile gibt es viele verschiedene Hersteller von Erfrischungsgetränken, die sich national und international einen Namen gemacht haben. Die bekanntesten Hersteller heißen Fever Tree, Thomas Henry, Aqua Monaco, Goldberg und Schweppes. Neben Ginger Beer stellen diese Marken auch Tonic Water, Ginger Ale und weitere Erfrischungsgetränke her. Wenn Sie nicht wissen, welche Getränke Sie, von welchem Hersteller probieren möchten empfehlen wir Ihnen das Probierpaket. In diesem können Sie jeweils eine Flasche von jedem Hersteller probieren. Danach sollten Sie wissen, welches Ginger Beer Ihnen am besten schmeckt.